大雪已至
又到了吃冰糖葫芦的季节
今天小编教大家做
家庭版自制冰糖葫芦
准备食材
水、竹签、山楂、砂糖橘、白砂糖
制作步骤
1.将水果洗净并擦干，串在竹签上。
2.放入约300克糖和150克水（白砂糖和水的比例为2:1）。
3.开大火将糖搅拌至融化。
4.糖融化后转小火，熬制过程中不能再搅拌以免糖返砂。
5.糖熬到颜色变黄并且泡泡变小。
6.用筷子沾糖放入冷水中，糖变脆即可。
7.将水果在糖泡上轻轻滚一下。
8.做好的冰糖葫芦可以放在保鲜膜或者油纸上。
简单易学，甜美可口
快来学做冬天的第一串冰糖葫芦吧
信息来源：上海嘉定
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