这个“扶阳菜”很多人不吃,却是补充叶酸的高手,还能帮助预防感冒,治疗不孕症

政务   2025-01-22 19:08   四川  


香菜又名芫荽,为伞形科植物芫荽的带根全草,全国各地均有栽培,冬春采收,其植物的果实、种子亦供药用。



中医认为,香菜性味辛、温,入肺、脾经,有发汗透疹,消食下气之功,适用于感冒、小儿麻疹或风疹透发不畅、饮食积滞、消化不良等。

营养分析表明,香菜含挥发油、叶酸、维生素C、苹果酸钾等。香菜的香气是由醇类和烯类组成的挥发油及苹果酸钾引起的,入食后可增加胃液分泌,增进食欲,调节胃肠蠕动,提高消化力。

方法








每日取香菜干品20克,鲜品150克,可将其捣汁,每日服用60毫升,也可将它作为药引子,放入中药里煎服。


下面现介绍几则香菜食疗方。









来源:中国中医药报


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