在贵阳这座充满魅力的城市里，美食如同繁星闪烁，其中非遗美食更是一颗颗璀璨的明珠。10月9日，青瓦坊餐厅迎来了首个非遗美食研学团，这群来自贵州黔南科技学院的近百名可爱的客人，带着对贵州非遗美食的探索与期待来到这里。
让我们共同开启一场与“爽口”贵阳非遗美食深度邂逅的奇妙之旅吧。
这一次，
不仅仅是一次美食之旅，
更是一次文化探索研学活动。
在这里，
将有机会近距离观察非遗美食大师们的精湛厨艺，
从导师的文化解读到食材挑选、
制作的每一个精细步骤
通过非遗文化学习和技艺亲身体验，
更加深入地了解了非遗美食文化，
在心中种下传承的种子。
今天的非遗美食主角
—豆腐圆子—
在众多的非遗美食中，今天的主角是豆腐圆子。
这看似普通的圆子，却有着不平凡的身世。
豆腐圆子的制作工艺代代相传
每一个步骤都蕴含着古人的巧思。
#青瓦坊非遗研学#
导师讲解
学习制作
成品展示
成果赏味
共同开启这场美食文化之旅吧！
在这个快节奏的时代，非遗美食如同熠熠生辉的明珠，等待着更多的人去发现、去传承。
此次青瓦坊首个非遗美食研学活动的成功举办，将是一个良好的开端，像是一束光，照亮了非遗美食传承的道路。
在这里，无论是美食爱好者还是文化探索者，都将收获美好和难忘的体验，让我们一起在贵阳的非遗美食中感受“爽口”的魅力，领略这座城市独特的饮食文化风情。
【餐厅导航】
