随着资源节约和可持续发展理念的日益深入人心，对粮食节约和反食品浪费情况的关注以及对“光盘行动”成效的评估变得尤为重要。本次调研通过在“今日闵行”上推送调研问卷，旨在全面了解本区本年度粮食损失和食品浪费的现状，评估“光盘行动”的实施效果，为进一步推动节约粮食、减少浪费提供依据。
调研时间从2024年10月18日-10月31日，共涵盖粮食节约行为、食品浪费产生原因、“光盘行动”认知与参与情况等六个方面16个问题，共收到223份有效问卷。
调查发现，超过80%的受访者者非常了解或了解粮食在生产、储存、运输等环节可能出现损失，但依然会产生食品浪费行为。60%的受访者表示经常有因食品过期、变质而丢弃情况，46%的受访者认为自己会因为促销活动而购买太多。造成食品浪费的最主要原因是点餐太多，其次是口味不佳、食品储存不当，分别占受访者总数的71%、41%、40%。
“光盘行动”认知与参与方面，有近75%的受访者表示非常了解“光盘行动”，92%的受访者明晰“光盘行动”的意义，54%的受访者会主动践行“光盘行为”，65%的受访者会选择小份菜。目前，“光盘行动”已深入人心，超过90%的受访者表示所在单位、社区开展过“光盘行动”相关活动，能通过多种媒介了解“光盘行动”，认为公益广告、主题宣传活动等能更有效提高大家对“光盘行动”的参与度。有91%的受访者认为“光盘行动”实施后，个人食品消费观念有了较大转变，会更加理性消费，更注重消费的质量与实用性。
本次调研评估表明，我区在粮食节约和反食品浪费以及“光盘行动”的实施上取得了一些成绩，粮食节约与反食品浪费意识明显增强，“光盘行动”成效显著，但依然存在一些问题。下一步，我区将进一步发挥工作协调机制作用，制定年度工作任务，加强宣传引导，开展调查评估，加大监督力度，在全社会营造粮食节约和反食品浪费良好氛围，使“光盘行动”蔚然成风。
供稿：粮食科（物资储备科）
