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11月18日，金寨县科协、安徽省科学家企业家协会在古碑镇联合开展食用菌技术培训及科普活动，邀请安徽省农业科学院研究员、省农科院食用菌创新中心主任张磊先后在古碑镇政府和古碑初级中学开展了食用菌技术培训和真菌知识科普活动。
在古碑镇政府，张博士以《食用菌产业发展现状及香菇产业高质量发展路径》为题，向参加培训的乡村干部、农技人员和食用菌种植户介绍了食用菌产业发展现状和最前沿的种植技术，并结合经典案例，从我国食用菌产业发展趋势和香菇产业设施化发展生产模式等方面做了深入浅出的讲解，现场回答了学员们在种植过程中遇到的实际问题，帮助他们树立科学栽培的观念，增强群众发展食用菌产业的决心和信心，助力“小香菇”带动乡村振兴“大产业”。
在古碑初级中学，张博士结合自己的工作经历和专业知识，给同学们上了一堂妙趣横生的科普课《蘑菇的故事》，通过大量的图片和视频详细介绍了蘑菇的习性、形态、结构、生长原理等知识，也让同学们见到了世界上最大真菌的模样，还教会了同学们分辨有毒蘑菇的一些常识，并鼓励同学们，只要在生活中仔细观察和认真思考，就会在神奇而有趣的真菌世界中有新的发现和新的收获。
