春节假期，花生、瓜子、坚果、砂糖橘成了许多人的必备零食，可是有时候吃多了，口腔溃疡、嗓子痛也会找上门来。每当这个时候，家里的长辈就会说：“这是上火了。”其实，“上火”是一种俗称。“上火”的概念比较模糊、笼统，人们常常把眼睛红肿、口舌生疮、咽喉干痛、头昏目胀、鼻腔热烘、流鼻血、牙痛、便秘等症状，都通通称为“上火”。
吃橘子、嗑瓜子、吃坚果、喝饮料……真的会导致“上火”吗？
由于橘子的含糖量高，可能会诱导一些急性炎症反应，同时过多摄入糖分，也会使喉咙感到干涩。比如，砂糖橘含糖量大概是11%，一般吃10个左右，已经达到人一天的糖的限量了。所以，橘子好吃，也不要一次吃太多。![]()
瓜子是聚会时常备的小零食，但很多人吃完后第二天就会嘴角起泡。这其实主要是因为瓜子太干太咸。![]()
一些人吃完坚果后会感觉喉咙痛，甚至有异物感。这可能是过敏，也可能是因为坚果太干太咸。![]()
很多人吃完荔枝后会出现头晕、乏力、心慌等低血糖症状，有的人说这是“上火”，还有人将这种现象称为“荔枝病”。因此，春节期间吃荔枝，大家尽量挑成熟的荔枝吃，最好先吃点别的东西后再吃荔枝，不要空腹吃。同时，荔枝也要适量吃，不要吃太多。![]()
春节的餐桌，大鱼大肉也是常客。很多人肉吃多了会感觉燥热，尤其是羊肉。这是因为肉类的“食物热效应”更大，产生的热量更高。以羊肉为例，它的蛋白质是餐后产热的强力促进剂。还有研究发现，吃很多羊肉后会使身体抗利尿激素和醛固酮释放增多，影响机体水盐代谢，导致尿量减少、粪便干硬，这也是为什么有些人感觉吃羊肉后更容易出现燥热、便秘等“上火”症状的原因之一。春节期间，自然少不了各种甜点和甜饮料。很多人喝甜饮料、吃甜食后会冒痘痘，也认为是“上火”。饮食尽量保持清淡，不要一味选择重口味，少吃椒盐、麻辣等重口味食物。饮食要注意适量，比如，吃瓜子、坚果，每天的量差不多也就手抓一把的去壳果仁，不要吃太多；水果虽然健康，但糖分多，吃多了也不好。水分得不到及时补充，身体内的代谢反应会受到影响。要注意多饮水，优先喝白水，尽量减少含糖饮料的饮用量。很多人会趁着过节和亲朋好友尽兴欢聚，导致休息不好，身体就更容易出现“上火”等问题。要注意合理休息，尽量不要熬夜。图片版权归原作者所有，如有侵权请联系我们，将尽快删除
