这不，11月10日凌晨0点左右，日本大阪市东成区深江北的一家烧鸟连锁店“鸟贵族”就发生了火灾。
不但整家店被烧毁，还连带着隔壁的一家正骨诊所也被烧了...
当时，店铺已经打烊。这名员工，就打算把员工餐剩下的天妇罗，重新炸一下吃。他在锅中倒入油并点火加热，随后短暂离开。
可就这么一会的功夫（几分钟），锅中突然起火，并迅速蔓延到整个店内。
此时，店铺所在的木制二层建筑，已经被完全烧毁。
造成火灾的男性店员，左臂被轻度烧伤。一名住在附近公寓的男性因吸入烟雾被送往医院，在店内的其他员工均未受伤。
➥ 日本网友评论：
对于餐饮行业来说，安全意识是至关重要的生命线。无论是在营业中还是打烊后，对于用火、用电等操作都应该有着严格的规范和监督。
一个小小的疏忽，就可能引发一场巨大的灾难。那名24岁的员工，或许只是一时的大意，但这一瞬间的错误，却造成了难以挽回的损失。
餐饮店作为公共场所，应该配备完善的消防设备，并且要定期检查和维护，确保在紧急时刻能够发挥作用。
对于员工的消防安全培训，不能仅停留在形式上，而是要让他们真正了解火灾的危险性和应对方法。比如，在遇到油锅起火等情况时，应该知道如何正确灭火，而不是惊慌失措或者做出错误的行为。
我们需要提高自身的安全意识，了解一些基本的防火和逃生知识。比如在家中准备一些简易的消防器材，熟悉居住环境的逃生通道等。
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