餐饮食品安全事关民生,为进一步提升餐饮服务食品安全治理水平,9月份全市市场监管部门组织对“食安餐饮街区”开展晨检夜查行动,为督促食品经营者全面履行主体责任,加强诚信教育,现公示市本级餐饮经营主体“红黑榜”名单,其中红榜13家,黑榜14家。一起看看吧!
1.吴兴煎小酱小吃店
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经营场所地址:湖州市吴兴区东林镇祗园路79号
店招名称:煎饼小匠
检查时间:2024年9月18日
上榜理由:灶台清洁无油污;冰箱内食品覆膜、加盖有序存放;规范使用外卖封签;从业人员佩戴帽子、口罩加工制作食品。
2.吴兴陈友记餐饮店
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经营场所地址:湖州市吴兴区飞英街道余家漾路75号
店招名称:陈记现做砂锅
检查时间:2024年9月18日
上榜理由:灶台及墙面清洁无油污;消毒柜正常使用;半成品覆膜存放;从业人员佩戴帽子、口罩加工制作食品。
3.湖州书山有潞文化传媒有限公司
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经营场所地址:湖州市吴兴区八里店镇潞村村97号
店招名称:三联书店
检查时间:2024年9月18日
上榜理由:冰箱内食品原料加盖存放;灶台清洁无油污;制冰机内部保持清洁;每桌张贴餐饮反浪费提示。
4.南浔艺霖小吃店
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经营场所地址:南浔区千金镇上泽路85号
店招名称:兰州拉面
检查时间:2024年9月18日
上榜理由:店内证照齐全并上墙公示;店内整体环境干净整洁;店内张贴文明用餐、反浪费海报等公益氛围宣传;店内明码标价。
5.南浔石淙刘仲琴饭店
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经营场所地址:南浔区石淙镇连心路95号
店招名称:安徽饭店
检查时间:2024年9月18日
上榜理由:消毒柜台账记录完整;店内张贴有反浪费宣传标识;店内明码标价;冰箱内食材均覆盖保鲜膜。
6.南浔阿钦小吃店
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经营场所地址:南浔区菱湖镇振兴路301号
店招名称:项银花.馄饨.烧卖
检查时间:2024年9月18日
上榜理由:店内整体环境干净整洁;餐厅内醒目位置设置文明用餐、反浪费海报等公益氛围宣传;操作间干净整洁。
7.南浔花梦小吃店
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经营场所地址:南浔区菱湖镇梦湖路94号
店招名称:捞佰面
检查时间:2024年9月18日
上榜理由:店内整体环境干净整洁;餐厅内醒目位置设置“文明桌贴”“公勺公筷”“光盘行动”等公益宣传;操作间干净整洁。
8.南浔海鹏小吃店
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经营场所地址:南浔区菱湖镇梦湖路南浜小区69幢1号营业房
店招名称:标头炸串
检查时间:2024年9月18日
上榜理由:店内环境干净整洁;餐厅内醒目位置设置“文明桌贴”“公勺公筷”“光盘行动”等公益宣传。
9.湖州滨湖街道旺门饭店
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经营场所地址:浙江省湖州市滨湖街道湖滨新村10-1号
店招名称:旺门饭店
检查时间:2024年9月18日
上榜理由:保洁柜正常使用且餐具清洁到位;冰箱内半成品菜均覆膜存放;厨房烹饪区卫生状况好,干净整洁。
10.湖州杨家埠街道腾奥馄饨店
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经营场所地址:浙江省湖州市杨家埠街道安泰路235号,237号
店招名称:薛姐薄皮馄饨
检查时间:2024年9月18日
上榜理由:冰箱内食材加盖有序存放;烹饪区干净、无油污;场所环境整洁、明亮。
11.湖州仁皇山街道捞亿吉小吃店
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经营场所地址:浙江省湖州市城市之心闻莺苑37幢龙王山路1076号
店招名称:捞佰吉
检查时间:2024年9月18日
上榜理由:冰箱正常使用且食材贮存条件良好;操作区域干净整洁 ;货架食品贮存符合规范;用餐区域环境良好。
12.湖州仁皇山街道旺鑫顺面馆
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经营场所地址:浙江省湖州市城市之心沁泉苑2幢龙王山路1188号
店招名称:梁掌门面馆
检查时间:2024年9月18日
上榜理由:餐桌可见反浪费桌贴;规范使用外卖封签;消毒柜正常通电使用;用餐区域环境良好。
13.湖州周生记餐饮管理有限公司天盛店
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经营场所地址:浙江省湖州市天盛花园3幢龙王山路1201-1205号
店招名称:周生记
检查时间:2024年9月18日
上榜理由:餐桌可见反浪费桌贴;冰箱食材贮存条件良好且符合规范;消毒柜正常通电使用;用餐区域环境良好。
1.吴兴传说餐饮店
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经营场所地址:湖州市吴兴区朝阳街道朝阳巷35号
店招名称:湖州人家
检查时间:2024年9月18日
上榜理由:消毒柜未正常使用;地面有烟头;冰箱密封条脏污;冰箱内有积水,原料、半成品混放。
2.湖州丝家别院酒店管理有限公司
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经营场所地址:湖州市吴兴区八里店镇潞村村54-57、66-69、73、76、77号
店招名称:丝家别院
检查时间:2024年9月18日
上榜理由:水杯等员工私人物品未定点存放;消毒柜未正常使用;制冰机内部不洁;保洁柜敞开,调味料、抹布等物品与餐具混放。
3.吴兴再发饭店
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经营场所地址:湖州市吴兴区八里店镇湖东府25幢湖东路1759号
店招名称:再发饭店
检查时间:2024年9月18日
上榜理由:对外的窗户直接开启,无“三防”措施;墙面积垢;调料容器脏污;冰箱内食品原料杂乱堆放。
4.吴兴苏豫快餐店
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经营场所地址:湖州市吴兴区埭溪镇上强路
店招名称:香桃大饭堂
检查时间:2024年9月18日
上榜理由:地面不洁,食材着地存放;物品凌乱,容器表面不洁;天花板涂覆的材料脱落;消毒柜未正常使用。
5.南浔胡忠小吃店
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经营场所地址:南浔区千金镇朝阳路113号
店招名称:沙县小吃
检查时间:2024年9月18日
上榜理由:店内灭蝇灯未正常使用;垃圾桶未盖住;冰箱内食材摆放杂乱,食材未加盖或保鲜膜。
6.湖州市石淙中薪小吃店
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经营场所地址:南浔区石淙镇大桥东堍
店招名称:无
检查时间:2024年9月18日
上榜理由:消毒记录本未及时更新;消毒柜未正常使用;灭蝇灯未正常使用;冰箱内食材存在生熟混放。
7.南浔石淙文平小吃店
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经营场所地址:南浔区石淙镇连心路11-1号
店招名称:一米香美食城
检查时间:2024年9月18日
上榜理由:消毒记录本未及时更新;保健食品和普通食品混放,未做特殊标识;仓库食材混乱;面粉未离墙离地。
8.南浔方邱快餐店
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经营场所地址:南浔区菱湖镇梦湖小区湖畔花园12幢1号营业房
店招名称:八方楼中式餐厅
检查时间:2024年9月18日
上榜理由:冰箱里食材未使用食品级塑料袋包装;垃圾桶未加盖且垃圾随意丢弃;后厨食材物品未离地。
9.南浔妙和小吃店
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经营场所地址:南浔区菱湖镇南浜小区69-70幢15号-3号营业房
店招名称:黄山菜饭
检查时间:2024年9月18日
上榜理由:营业执照信息部分被遮挡;冰箱里食材生熟混放;操作间环境卫生较差。
10.湖州滨湖街道方星饭店
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经营场所地址:浙江省湖州市滨湖街道湖滨村26幢26号
店招名称:湖滨酒家
检查时间:2024年9月18日
上榜理由:未做好防蝇防虫措施;冰箱内食品混放且杂乱.;冰箱内半成品菜未覆膜存放。
11.湖州杨家埠街道相约烧烤店
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经营场所地址:浙江省湖州市杨家埠街道弁南路318号
店招名称:518相约地摊烧烤
检查时间:2024年9月19日
上榜理由:操作台上物品摆放杂乱;食品仓库物品摆放凌乱;冰箱食材混放;厨房发现烟头。
12.湖州仁皇山街道黄钧恒小吃店
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经营场所地址:浙江省湖州市杨家埠街道弁南路318号
店招名称:任记松毛
检查时间:2024年9月19日
上榜理由:冰箱内食材未做脱包处理;消毒柜未正常通电使用;部分餐桌未见反浪费桌贴;摄像头未对准操作区域。
13.湖州凤凰街道兜兜米线店
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经营场所地址:浙江省湖州市美欣家园26幢轻坊路470号
店招名称:阿兜米线
检查时间:2024年9月18日
上榜理由:冰箱内食材贮存不符合规范;食材存放置物架积垢未清洁;部分餐桌未见反浪费桌贴。
14.湖州凤凰街道剡兴小吃店
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经营场所地址:浙江省湖州市太阳城A幢轻纺路146号一层
店招名称:刘记小笼包
检查时间:2024年9月18日
上榜理由:冰箱内食材贮存不符合规范;部分餐桌未见反浪费桌贴;消毒柜未正常通电使用。
消息来源:湖州市场监管