立冬,迎接冬日的序曲

财富   2024-11-07 18:35   湖南  




冬之始也




立·冬



轻轻地掀开了冬季的序幕,

吟唱着季节更迭的诗篇。

古人有云:

立冬之日,水始冰,地始冻。

在立冬时节,

人们以丰富的习俗与活动,

迎接冬天的到来。

今天,就和湖小图一起

在文字中感受立冬氛围吧!


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1



天子祭天迎寒来,赐衣恤孤感物怀。



在我国古代,

立冬是一个重要的节日。

天子有出郊迎冬之礼,

并赐群臣冬衣、矜恤孤寡,

体现出古人对天地万物的敬畏和感恩。

在民间,

部分地区有祭祖、饮宴、卜岁等习俗,

以时令佳品向祖灵祭祀,

祈求来年的丰收和平安。


立 冬


2



立冬食补情意浓,北饺南圆味不同。


立冬之日,

各地有不少特色的饮食习俗。

最典型的莫过于

“北吃饺子,南吃汤圆”。


01

北吃饺子


“立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管。”因饺子的轮廓恰似温柔的耳廓,民间便流传着立冬食饺,可护佑双耳免受冬日严寒侵袭的温馨说法。

再者,饺子之名与“交子”谐音,巧妙地寓意着立冬之日,乃秋冬两季优雅交接之时,象征着自然界更迭不息的韵律。


立冬之际,一盘盘饺子不仅是对味蕾的慰藉,更是家人围坐、共享天伦之乐的象征,寓意着团圆美满、生活丰盈,承载着人们对未来日子的美好憧憬与期盼。

而饺子的形态宛若小巧的元宝,不仅令人赏心悦目,更寄托了人们对财源广进、日子红火的美好祈愿,让这份餐桌上的温暖,成为冬日里最动人的风景。


02

南吃汤圆


在明、清时期,吃汤圆已经成为广为流传的习俗。史料有载,称“冬至,粉糯米为丸,名‘汤圆’”。尽管这一习俗更多地与冬至紧密相连,但在立冬时节,南方地区同样有着吃汤圆的传统,以此来庆祝季节的更迭与冬季的悄然而至。


汤圆的形状圆润饱满,与“团圆”的美好寓意不谋而合。在立冬这个温馨的时刻,家人们围坐一堂,共享美味的汤圆,这不仅象征着家庭的和谐与团聚,更寄托了人们对团圆美满生活的深切向往。

此外,南方地区的汤圆多以甜蜜的口感为主,如豆沙馅、芝麻馅等,这些丰富的馅料不仅赋予了汤圆更加多样的风味,更寓意着新的一年里生活将如汤圆般甜蜜、幸福美满。每一口汤圆,都仿佛在诉说着对未来的美好祝愿与期待。


03

江南酿黄酒


立冬之日,浙江地区便迎来了其悠久的酿酒传统——酿制黄酒。冬季,水体清澈甘冽,气温逐渐下降,为酿酒提供了得天独厚的自然条件。这一季节不仅能有效抑制杂菌的生长,还能使黄酒在低温长时间的发酵过程中,逐渐酝酿出独特而醇厚的风味,成为酿酒发酵的理想之选。


立冬酿黄酒,不仅仅是为了满足口腹之欲,更是一种承载着深厚文化底蕴的仪式。它代表着人们对福祉的祈愿和对丰收的庆祝。在古代,人们深信酒是天地精华的凝聚,通过酿酒表达对大自然的敬畏与感恩之情。

同时,黄酒作为一种暖身佳品,在寒冷的冬季里为人们带来了温暖与舒适。因此,立冬酿黄酒也寓意着迎接冬季的到来,象征着人们以坚韧和勇气抵御严寒,迎接未来的挑战。



立 冬


3



立冬时节景各异,古人挥墨绘寒霜


北风呼啸雪初降,万物凋零显苍凉。

 面对此情此景,

古人用笔墨,

将这份独特的景致定格在诗行之间,

让我们得以窥见那些古老岁月中的立冬风貌。

立冬

李白

冻笔新诗懒写


寒炉美酒时温


醉看墨花月白


恍疑雪满前村


立冬

王稚登

秋风吹尽旧庭柯


黄叶丹枫客里过


一点禅灯半轮月


今宵寒较昨宵多


立冬即事二首·其一

仇远

细雨生寒未有霜


庭前木叶半青黄


小春此去无多日


何处梅花一绽香



立 冬


4



呼兰冻景萧红绘,红楼落雪梦阮书。



立冬这一节气总是能勾起,

文人墨客无尽的遐思与情愫。

随着立冬的脚步悄然而至,

冬日的序幕也缓缓拉开。

冬日之美,

不仅被镌刻在文人墨客的诗词歌赋之中,

更在作家的笔下绽放异彩。


01

《呼兰河传》——萧红

“大地一到了这严寒的季节,一切都变了样,天空是灰色的,好像刮了大风之后呈着一种混沌沌的气象,而且蓝天飞着清雪。人们走起路来是快的,嘴里边的呼吸,一遇到了严寒,好像冒着烟似的。”

02

《红楼梦》——曹雪芹

“雪花飘飘,银装素裹,天地间一片洁白。墙角的梅花映雪而开,暗香浮动,月色朦胧,更添几分清幽。”


立 冬



(o´ω`o)ノ

立冬时节,万物收藏,

是终点,也是起点。

愿你在这个冬日,

勇敢追求自己的梦想,

全力以赴,绽放光芒!

_(:з」∠)_

END


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