Hey同学们，大寒来啦！
这意味着啥？冬天的尾声，春天的前奏。
让我们一起裹紧身上的棉袄,
享受这一年最后的冬日暖阳吧!
同时，也一同来了解一下
我们传统二十四节气中的
最后一个节气——大寒吧！
大寒，这个听起来就冷得让人瑟瑟发抖的节气，其实是二十四节气中的尾声。每年公历1月20至21日，太阳到达黄经300°时，大寒就悄悄登场了。
《月令七十二候集解》中提到“十二月中，解见前（小寒）”，《授时通考·天时》引《三礼义宗》记载“大寒为中者，上形于小寒，故谓之大……寒气之逆极，故谓大寒”，意思是大寒处于二十四节气中小寒的后面，天气寒冷到了极点，所以叫大寒。
古人智慧如海，他们通过观察天象，总结出大寒是一年中最冷的时候，万物都在冬眠，准备迎接春天。大寒一过，四季又开始新的一个轮回，仿佛大自然在告诉我们：冬天的尽头，就是春天的开始。
大寒·节气三候
一候：鸡始乳
随着阳气的微妙萌动，母鸡开始感受到大地回暖的脉动，提前为繁育后代做准备，开始孵育小鸡。
鹰隼等猛禽由于天气寒冷，食物稀缺，需要更加努力地捕食，以补充能量抵御严寒。
水域中的冰一直冻到水中央，且非常坚固。此时，湖面上的冰层厚度达到一年中的最厚，冰面变得非常结实。
在大寒这天，古人有吃糯米制作的食物的习俗，如糯米饭、年糕、糍粑等。糯米味甘、性温，食之具有御寒滋补的功效。在广东地区，人们会在大寒来临前煮上一锅香喷喷的糯米饭，拌入腊味、虾米、干鱿鱼、冬菇等食材，寓意着新的一年里身体健康、步步高升。
纵饮：大寒来临之际，也是年终岁末之时。此时，人们会放下一年的辛劳与疲惫，纵情宴乐、开怀畅饮。东汉蔡邕在《独断》中称：“腊者，岁终大祭，纵吏人宴饮也。”这种习俗不仅增进了邻里之间的感情交流，也让人们在欢聚中感受到了节日的温馨与快乐。
中国南方一些地方的风俗，每到大寒至立春这段时间，有很多重要的民俗和节庆，如尾牙祭等。尾牙源自于拜土地公做“牙”的习俗。土地载万物，又生养万物，长五谷以养育百姓，此乃人们亲土地而奉祀土地的原因。
大寒节气，人们还会进行大扫除，彻底清理家中阴暗角落，特别是门口、厨房和卧室，用盐水擦拭地板，驱除霉气和晦运。大扫除不仅净化空间，也有助于让人心境清朗，吸引正能量。完成后建议点燃檀香，增添居家祥和气息，为新的一年打开好运之门。
大寒虽冷，但寒冷中也蕴含着春天的希望。
让我们在这个节气里，
喝一碗热汤，享受美好的冬日时光。
愿我们在新的一年，
都能如春日的花朵般，
绽放出最灿烂的笑容。
平台编辑｜谢晓琳
责任编辑｜尹海娜
校稿｜张亚昂、哈丽娜·努尔布尔
审核｜王立文
牧人物语
-新疆农业大学动物科学学院团委宣传部-
College of animal science
微信号:WFG_ovo
投稿邮箱: 1666610828@qq.com
