味蕾狂欢厨艺盛事 —— 滨河九粮液杯“丝路明珠·张掖味道”第二届厨艺大赛暨特色美食节活动启动仪式侧记

旅行 2024-12-14 20:16 甘肃

12月14日，备受瞩目的滨河九粮液杯“丝路明珠·张掖味道”第二届厨艺大赛暨特色美食节活动启动仪式在金张掖国际大厦举行，现场嘉宾云集、气氛热烈，为即将拉开帷幕的美食狂欢奏响了激昂序曲。

浓郁的美食文化氛围扑面而来，主办方精心筹备，旨在为市民打造一场集美食展示、厨艺竞技、文化交流于一体的综合性盛会。启动仪式上，相关领导发表了热情洋溢的致辞，对活动的意义和期望进行了阐述，强调其在传承美食文化、促进餐饮行业发展以及丰富市民生活等方面的重要作用。

此次活动是为了进一步宣传推广张掖特色餐饮、地方美食，培育本土餐饮品牌和美食产品，弘扬张掖悠久而丰富的饮食文化，展示本地特色食材的独特魅力，提升张掖美食文化的知名度和影响力，吸引了众多专业厨师与民间厨艺高手踊跃参加，他们在比赛中各显神通，以精湛厨艺和独特创意诠释美食的魅力，而特色美食节更是汇聚了张掖风味小吃与特色菜肴，让市民们能够一站式领略多元美食文化的交融与碰撞。

活动现场人头攒动，热闹非凡。参赛选手们纷纷拿出看家本领，煎、炒、烹、炸，手法娴熟，一道道精美的菜肴如艺术品般呈现，一旁的特色美食展示区更是香气四溢，琳琅满目的美食让人目不暇接。在互动投票环节，现场观众积极参与，感受美食文化的乐趣，一些本地知名餐饮品牌代表亲临现场，分享品牌故事与美食理念，引发了众多美食爱好者的关注与共鸣。

除了大厨们的精彩厨艺比拼，更有免费美食供市民尽情品尝，带来一场视觉与味觉的双重盛宴，市民们排起长队，有序领取美食，每个人的脸上都洋溢着幸福的笑容。“这个活动太棒了，能免费尝到这么多好吃的，还能看到大厨们的精彩比赛，真的不虚此行。”市民刘先生一边品尝着美食一边说道。现场的工作人员热情地为大家介绍每道美食的特色与制作工艺，让市民们在享受美食的同时，也对烹饪文化有了更深的了解。

此次活动不仅丰富了市民的文化生活，也为美食爱好者们提供了一个交流学习的平台，进一步促进了美食文化的传承与发展。

张掖市融媒体中心记者祁晓蓓

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来源：张掖市融媒体中心

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