食品安全“红黑榜”发布！金塔这些店你常去吗？

政务 2024-12-23 10:30 甘肃

红榜一

经营单位：金塔县紫悦轩农家院

经营地址：金塔县红光村1组111号

监管单位：金塔县金塔镇市场监督管理所

上榜理由：该店后厨环境卫生干净整洁，食品工具用具摆放有序。从业人员上岗着装规范，健康证明齐全。进货查验制度落实良好，索证索票齐全。操作间冷藏柜内食品原料摆放整齐，分类分区明显。洗消设备配备到位，洗消制度落实较好。

红榜二

经营单位：金塔县巷子口老米线店

经营地址：金塔县城市社区翔宇商业步行街6-1-28、29号门店

监管单位：金塔县城市市场监督管理所

上榜理由：该餐饮单位店内卫生状况良好，设备清洁，餐具消毒严格按照标准流程进行；原料间分类分区明显，食品原料摆放整齐有序；食品及原料采购索证索票齐全；食品安全日常管理严格，严格落实食品安全主体责任。

红榜三

经营单位：金塔县寿福养老管理有限公司

经营地址：甘肃省酒泉市金塔县羊井子湾乡会水新村72号

监管单位：金塔县羊井子湾乡市场监督管理所

上榜理由：该经营主体食品安全公示栏证照齐全，管理规范，从业人员持有效健康证上岗；操作间和就餐区卫生干净整洁，设施设备齐全；消毒餐具、保洁到位；就餐区醒目位置有“公筷公勺、文明用餐、反对浪费”宣传标语；食品安全主体责任落实到位，“日管控、周排查、月调度”机制有效运转；进货查验及索证索票制度落实到位。

红榜四

经营单位：金塔县豪晋百货超市

经营地址：金塔县古城乡集镇富强路18、20号

监管单位：金塔县古城乡市场监督管理所

上榜理由：该经营场所整体环境卫生干净整洁，食品安全总监、食品安全员履行食品安全主体责任意识强，店内各商品分区规划合理，摆放整齐，各标识标签清晰完整，警示牌悬挂到位，明码标价到位；工作人员仪容仪表规范，服务态度较好；各类票据、资质证件齐全。

黑榜一

经营单位：金塔县忆乡村兰州风味小吃店

经营地址：金塔县解放路234号1-3号

监管单位：金塔县城市市场监督管理所

上榜理由：该餐饮服务单位食品操作加工区卫生脏乱差，后厨食品原料、餐具摆放杂乱，抽油烟机、餐具厨具未定期清洗，未及时清理墙壁污渍，未按要求落实进货查验制度，索证索票不全。

黑榜二

经营单位：金塔县蜀湘渔府餐饮店

经营地址：金塔县核技术产业园金瑞科创城商业街2栋1-13号

监管单位：金塔县核产业园市场监督管理所

上榜理由：该餐饮单位经营场所环境卫生脏乱差；操作间内存放生活用品，餐用具随意摆放，食品原料未加贴标签标识；未使用非手动式加盖垃圾桶，餐厨垃圾清理不及时；食品安全主体责任落实不力，未严格落实进货查验和自查记录制度。

来源：金塔县市场监督管理局

编辑：甘露

校对：马芮华

责任编辑：李炳辰

监制：胡奇

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