12月21日17时21分将迎来冬至节气。
冬至又被称为冬节，体现了其在冬季的重要地位，是冬季中一个标志性的节日。
冬至这一天的白昼开始逐渐变长，是一年中白天时间由短变长的转折点，故而得名。
古人又称之为亚岁，其重要性仅次于春节，在古代，人们对冬至非常重视，甚至有 “冬至大如年” 的说法。
传统习俗
吃饺子：在中国北方许多地区，每年冬至日，有吃饺子的习俗。中国北方地区在这天要吃饺子因为饺子有“消寒”之意，至今民间还流传着“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谚。
吃汤圆：吃汤圆是冬至的传统习俗，在江南尤为盛行。“汤圆”是冬至必备的食品，“圆”意味着“团圆”“圆满”，冬至吃汤圆又叫“冬至圆”。民间有“吃了汤圆大一岁之说”。
喝羊肉汤：每年的冬至日，连接四川成都到简阳的成简快速通道迎来了一年中较热闹的时候，人们驱车涌入位于龙泉山脉东侧的简阳市，只为寻得一碗热气腾腾的羊肉汤。
吃麻糍：麻糍是一种历史悠久的小吃，浦江县中余乡一带有冬至吃麻糍的风俗。做麻糍时需要一定的人手和劳力，每年临近冬至，叔伯兄弟或邻居们相约在一起，大家分工合作，各显身手，忙碌着，热闹着，美味吃进嘴里，甜蜜涌上心头。
喝鸡汤：对于南京人来说冬至一定要喝一碗鸡汤，冬天是进补的好时节，按民间说法，在冬至这天喝鸡汤，可以补上一年。“药补”又不如“食补”，南京人有“进九吃鸡”的习惯，民间有着“一‘九’一只鸡”的习俗。
吃豆腐：在南京老民俗中，冬至还要吃“豆腐”，寓意多福。南京人冬至要吃“小葱烧豆腐”，该习俗是基于刘基的自我嘲讽，“小葱烧豆腐，一清二白”。打这以后每逢冬至，南京家家户户便吃小葱烧豆腐了。又有一种“逗富”、“长旺”的寓意。与南京类似，泰州、扬州、南通等地的冬至日习俗大抵如此。
来源：党委宣传部
