“香”气四溢,让人“上头”的臭豆腐牛肉火锅,这一家我按头安利!

文摘   2024-11-16 15:59   云南  

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协同进化|远离内卷

   全网同名|彝州小皮孩





臭豆腐

<楚雄必吃榜>

鲜牛肉

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冬日暖阳下

来西门古城逛吃逛吃

小雪将至 宜涮火锅 

走着走着就发现了由

铜锅×臭豆腐×鲜牛肉 

构成的绝妙组合


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GANGSHI

·韩火火·

臭豆腐铜锅牛肉



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特色锅底&蘸水王国


秘制的臭豆腐锅底 虽臭缺迷人 

质地浓稠 鲜香浓郁 

带着一丝辣味 令人回味无穷 

小料台可以说是全楚雄最丰富的了

几十种调料看得人眼花缭乱




价格亲民

消费亲民

 人均45+荤菜均价30 

肉质新鲜 份量管饱

素菜是自助的 品种繁多 想吃多少拿多少 






臭豆腐

 个头圆润饱满 质地柔软

喜欢吃臭豆腐的小伙伴一定要点

带着浓浓的豆腐香 鲜嫩多汁

混着汤底喝一口   那叫一个浓郁香甜

入口即化


葱姜鲜牛肉

当日采购的新鲜牛肉

把蛋黄戳破 

与牛肉充分混合后再下锅 

在锅底的作用下

牛肉瞬间被赋予了不一样的风味 


糟牛肉(生)

可以生吃的鲜牛肉

把牛肉泡到料里浸满汤汁 

滋味层层递进

前调酸辣够味

 后调带着一丝柠檬的清香和回甘


臭豆腐油呛鲈鱼

油呛是灵魂

鱼肉鲜嫩 像蒜瓣一般分明

闻着臭 吃着香 越吃越上头



来打卡!

营业时间:

9:00-22:00

订餐电话:

15987875887

门店地址:

楚雄市西门古城·鹿城尚府s13-09




臭豆腐铜锅牛肉

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小皮孩的美好日记
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