冬
至
dong
zhi
节
气
都是家的味道
南圆北饺
冬至已至
冬
至
团
圆
冬至，又称日南至、冬节、亚岁等，兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统祭祖节日。冬至是四时八节之一，被视为冬季的大节日，在古代民间有"冬至大如年"的讲法。它是二十四节气中最早被制订出的一个，早在2500多年前的春秋时代就产生了。冬至是北半球一年中白昼最短的一天，从这天起北半球的白昼一天比一天长，所以，古人认为冬至代表着阳气回升，是大吉之日。冬至习俗因地域不同而又存在着习俗内容或细节上的差异。
冬
至
三
候
一候蚯蚓结
地气趋于寒冷时，蚯蚓身体向下。进入冬至时节，蚯蚓头开始转而向上，蚯蚓身体像打了结的绳子。
二候麋角解
糜，俗称四不像。古人认为靡鹿属阴冬至一阳生，麇鹿角脱落，这是阳气萌生，阴气衰退的迹象。
三候水泉动
冬至过后，并水开始上涌，泉水开始流动。这或许是在提醒人们，天寒地冻之时，不要忽略阳气的渐渐萌生。
冬
至
习
俗
画九九消寒图
民间冬至日开始数九，每一时段为9天，共81天，俗称 “冬九九”人们通过画九九消寒图来记录“数九”的进程，消寒图通常是一幅梅花图或文字图，每天填充一笔，等九九八十一天过去，一幅完整的图就画好了，表达了人们对春天的期盼
南吃汤圆、北吃饺子
南方冬至习俗中吃汤圆是最普遍和重要的一项传统，汤圆形状圆润，寓意团圆和谐。据说，吃汤圆始于宋代到了明清时期，吃汤圆的风俗变得更加盛行。冬至这一天，家家户户都会做汤圆吃汤圆，这也成了家庭团聚和温暖的象征。
“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”。冬至吃饺子是我国北方地区的重要习俗，北方在这天要吃饺子因为饺子有“消寒”之意。
吃羊肉
寒冷的冬天就应该补冬，人们喜欢吃羊肉,喝汤,温羊补肾。一到冬天容易出现手脚冰冷、脸色苍白的，都可以吃羊肉补补。
又是一年冬至到，俗话说得好，冬至大如年今天你吃饺子/汤圆了吗？
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编辑｜钟艺文
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