“想到回家心里就高兴!”
春节将至
在外打拼的人们将陆续踏上回家的路
从他乡到故乡
从都市街头到自家巷口
从i人e人到相亲相ie家人
……
世界上再美的风景
都不及回家的那段路
“回家”这个温暖词语的背后
是对家乡的眷恋、对家人的依恋
是浓浓的乡情
今年,你回家过年吗?
1月14日
2025年春运拉开帷幕
天蒙蒙亮
东台站入站口就人头攒动
挤满了返乡、出游的旅客
归家的期盼与旅行的兴奋让年味愈加浓郁
盼了一整年
就想着那一顿团圆饭
“车变快了,站变新了,家的方向永远不变。”
“走了很多路,最喜欢的还是回家的这条路。”
“爸妈和一桌子的年夜饭,都在等我回家。”
……
对于每个中国人来说
春节绝对是一年当中最隆重的节日
过年这些菜
深藏在东台人的童年记忆
"烧杂烩"几乎是每个东台家庭练成的看家本领,重要时刻登场露一手。取材清新,鲜美甘香,蕴含一股纤细绵长的乡情力量,承载着东台人对年节的期待与欢喜。
每年团年饭,红烧狮子头还是会准时亮相。老人们总说,团团圆圆的,才好过年!肉圆红润油亮,翠绿青菜掩映,是活色生香的美味。
包春卷简单好学,是家中小孩儿被允许参与年饭制作的唯一环节。吃炸春卷又叫"咬春",吃下春日里的第一口翠意,寓意祈求来年风调雨顺,五谷丰登。
肥嘟嘟、油津津的红烧肉,再想减肥的姑娘也抵抗不了。一块块红烧肉在慢火炖煮中,丝丝缕缕地释放着香气,跃动张扬的红亮和晶莹饱满的酥香令人久久回味。
本港大蛏串联起大海的温柔与豪迈,于唇齿间体味神奇与美妙。千帆过尽,海陆双鲜共同缔造这碗丰腴舌尖的家乡味道。
在东台,年夜饭桌上一定会有一道整鱼,寓意年年有余。大多用鲢鱼、鳜鱼、鲈鱼等来烧制,方便保留鱼的全貌,因"鱼"和"余"谐音,丰盈富足。
正值春运高峰期
公众请密切关注天气预报、预警信息
合理安排行程
并注意防寒保暖
春运返乡,行车注意安全!
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返乡时
不论是自驾,还是乘坐列车、飞机
安全为先!
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一张火车票,就是一个家浓缩的年
一顿年夜饭,就是一整年对家的思念
无论下雪抑或下雨,什么天气都挡不住回家的心
愿所有思念
都化作团圆
愿所有人平安到家
下一站,家!
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监制丨小东 编审丨小鹿
主编丨小飞 编辑丨远杨