在2024年全国食品安全宣传周活动期间，阿拉善盟市场监管部门开展了哪些活动？如何确保群众“舌尖上的安全”？本期《行风热线》邀请到了阿拉善盟市场监管局党组成员、副局长侯嘉骏做客直播间，和大家聊一聊相关话题。
本期上线嘉宾
阿拉善盟市场监管局
党组成员、副局长 侯嘉骏
主持人
周静
2024年全国食品安全宣传周活动中，我盟监管部门开展了哪些活动？
嘉 宾
侯嘉骏
2024年全国食品安全宣传周期间，盟、旗食品药品安全委员会办公室组织市场监管、农牧、商务、教体、卫健委、发改委、公安、林草等40余家成员单位，通过设立展台、悬挂标语、摆放展板等形式，面向社会开展食品安全法律和科普知识宣传、现场受理投诉举报和咨询服务、食品快速检测等服务活动。各级食品药品安全委员会办公室组织协调各成员单位，充分利用各种途径广泛宣传食品安全法律法规、科普知识和行业动态。
开展食品安全“你点我检 服务惠民生”活动。聚焦“一老一小”、学生等重点人群，着眼大宗食品、节日食品等重点食品，对粮食加工品、餐饮食品、乳制品、餐饮食品、肉制品、酒类等品种进行了抽样，共抽取样品50批次。目前检验完成12批次且全部合格，其余样品正在检验中。
开展食品检验检测机构开放日活动。邀请广大居民参加食品检验检测机构开放日活动，通过互动交流、参观实验室、现场演示等方式，以群众日常生活关系密切的肉、菜、面、水果等重点品种进行快速检测，同时现场接受群众自备的面制品，让群众亲身体验检验检测工作的全过程，提升公众对检验检测工作的认识。
开展食品安全事故（III级）应急实战演练。不断提升应急管理水平，推动食品安全形势持续稳定、向上向好。
开展食品安全“两个责任”工作培训。邀请优秀包保干部进行理论、实操讲解；组织食品药品安全委员会办公室人员和包保干部在限定时间内，通过“蒙冷链”APP参加培训和考试答题，全面提升各级包保干部履职能力和业务水平。
举办食品生产监督检查水平提升现场会暨培训班。邀请自治区级专家、高级检查员和自治区审评骨干对现场核查、监督检查等业务知识进行讲解交流，提升全盟食品生产职业化检查员、监管骨干监督检查能力水平。
同时，教体、卫健、住建等部门深入校园、社区、工地等重点场所，进行广泛宣讲。
主持人
周静
如何确保群众“舌尖上的安全”？
嘉 宾
侯嘉骏
结合阿拉善盟实际，发挥教体、民政、卫健、住建、交通等行业主管部门作用，加强沟通交流，形成部门齐抓共管工作机制，集中开展“两超一非”、集中用餐单位、肉类产品等专项整治工作，提高监管靶向性。
指导食品生产经营主体建立完善《食品安全风险管控清单》，让从业者感知经营有规则，让监管者深知肩上有责任。同时，加大力度推进放心食品超市自我承诺活动，督促经营者提升食品安全管理能力和诚信经营理念。
加强食品安全风险管理和区域间、部门间食品安全风险交流，建立并完善管理制度，开展食品安全应急演练，不断增强预警交流和风险研判的力度和深度，提高应急救援水平，提高风险预警交流靶向性、及时性、准确性，防范区域性系统性问题发生。
加大抽检监测力度，提高风险防控能力。加强市场监管系统内部和部门间抽检监测信息通报，提请加大监管执法力度，防控食品安全风险。
持续开展乳制品、肉制品质量安全提升行动，推进食品加工园区标准化建设，推进食品生产“千企万坊”帮扶行动。
加快推进“互联网+明厨亮灶”项目建设，确保2024年底，全盟持证餐饮单位“互联网+明厨亮灶”的比例达到50%。持续打造餐饮食品安全放心消费街，着力提升小餐饮食品安全水平。
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