最近
冰雪旅游火热
很多游客爱在雪地里“整活儿”
拍摄出心心念念的
“泼水成冰”打卡照片
中国旅游报记者陈晨 摄
但……实际上
“泼水成冰”不仅容易“翻车”
还有可能让你直达急诊😖😖
近日，来自江西的游客江女士到黑龙江游玩，想体验一把在网上看到的“泼水成冰”，结果操作过程中不小心被热水烫伤。江女士说，热水导致她的头部烫起了小水疱，经过冷敷、用药等紧急处理，目前伤势已经好多了。
体验“泼水成冰”被烫伤并非个例，每到冬季，医院的烫伤科都会有被开水烫伤的游客前来就诊。
哈尔滨医科大学第二附属医院烧伤病区主任医师 赵震宇：烫伤的程度一般都是以一度和浅二度为主，常见的部位是头、面部、手，还有脚。因为做出泼水成冰的效果，一般的水温都得在90℃以上，操作不当非常容易被烫伤。
赵医生介绍，一旦被热水烫伤，要第一时间采取正确的急救措施，用流动的凉水冲洗烫伤位置20至30分钟，给皮肤降温。如果烫伤面积比较小，用凉水冲洗后做好消毒，但不要揭掉水疱皮，水疱皮可以对皮下组织起到保护作用。
实际上，“泼水成冰”中的结冰并不是水结冰，而是水形成水蒸气之后，水蒸气在极端寒冷空气里凝结成水滴或者凝华成小冰晶，这与北方隆冬天气里形成的大雾现象类似，也是空气中有大量的小冰晶，因为冰晶颗粒非常小，一般是在几个微米到几百微米之间，所以看起来是雾的效果。
想要达到“泼水成冰”需要两个条件：
一个是气温达到-40℃以下。理论上讲，过冷水滴瞬间成冰的临界温度是-40℃以下。当气温高于-40℃时，还不足以实现“泼水成冰”，被泼出去的水滴只是外层迅速结冰，内部仍是水。
但当气温不能达到-40℃以下，如果有大风相助，能迅速带走水蒸气中的热量时，“泼水成冰”也有可能实现。另外，有时虽然不能瞬间将水蒸气凝华为冰晶，但形成的水蒸气也有“泼水成冰”的视觉效果。
张春华 摄
另一个条件是准备一杯90℃以上的热水。是的，热水真的比冷水更容易结冰，因为热水与空气的巨大温差是实现“泼水成冰”的关键。
此外，“泼水成冰”其实和水汽颗粒大小也有着密切的关系，颗粒越小接触面积越大，结冰就越快，形成的“泼水成冰”现象越美。所以，泼水姿势也很重要！
最优姿势是将开口的瓶子放在膝盖下面一点，将手臂伸直，然后用力往上甩，形成一个圆弧。在安全的前提下能跳起来甩，效果会更好。
“泼水成冰”如何操作才能更安全？
景区工作人员做了示范↓
不过，需要特别提醒的是：“泼水成冰”是有风险的，如果没有把握请不要轻易尝试。周遭若有小朋友的话，一定要远离小朋友，谨防烫伤。
烫伤主要的影响因素是接触时的最高温度和接触时间。所以记住这两点:
脱离热源
迅速降温
🔊再次提醒👇
体验“泼水成冰”时
务必小心烫伤、安全第一
来源：中国旅游报
▍编辑：谭亚明
▍编审：金锦超
▍审核：刘 远
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