第一份年味,从年货开始

旅行   2025-01-02 18:55   江苏  
西

NEW YEAR SHOPPING

汇聚年味
迎春纳福
-东台西溪年货等您来-




人间烟火气,最抚凡人心。对于每个中国人来说,一年到头“烟火气”最重的时节,无外乎春节前后的日子。已经进入腊月,随着红色渐渐点缀街头巷尾,我们真切地感受到,要过年了。

老舍先生曾在《北京的春节》里这样写道:春节是腊月起拾掇忙活,是正月里飘香欢喜,是岁尾年终之时的美味佳肴,是新故相推之际的红火气象。“过个好年”,首先要有年味,而对年味的准备与感知,往往是从囤年货开始的。置办年货,蕴含着辞旧迎新的心愿,每一件“年货”,都饱含着人们对新一年的美好愿景。







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西溪年货
每年必囤的包子,送人好礼,自留佳品。东台鱼汤面馆里,鲜嫩多汁的仙缘萝卜丝包、脆嫩鲜爽的仙仙妹菜包以及招牌经典的董哥哥大肉包,都是选用中粮精品猪肉和绿色无污染蔬菜。吃一口包子,品尝到的是正宗的中国年味儿。





过年的餐桌上,少不了作为当地最有代表性的陈皮酒,甘甜养生,老少皆宜,小酌怡情,也是送长辈亲友的佳品。东台大粮仓大米、鸭蛋等农副产品,都烙印着东台记忆,选购一份给家中长辈或赠与外地亲友都别具一格。东台人送礼怎能少了海鲜,黄泥螺、蛏鼻、麻虾酱,香酥小黄鱼、海蜇丝……东台独有的海产风味,尽在黄海渔肆。

平时爱吃,过年更少不了的许河猪头肉,香糯浓醇,咸甜适度,肥瘦适中的猪头肉、Q弹软糯的猪耳朵、鲜嫩无骨的猪舌头......飘香四溢,不仅是年味,更是回忆里的东台老味道。丰富多样的三仓酱菜,是餐桌上的下饭神器。采用传统工艺腌制,不同品种的酱菜地道美味,还有东台特色的虾油、麻虾酱等酱料,过年回家带一些,给亲朋好友尝鲜。



小朋友们的最爱,手艺人的民间小吃糖人、糖画、糖葫芦,蛇年马上就要到了,来做一个可爱的小蛇糖画,带给家里的小朋友们,分享甜蜜时光。









年货藏心意 年味更地道

东台西溪年货已备好

让我们与美味相伴

一起迈向新的一年



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拟   稿:魏丹丹 汪健 沈伟 周浩

编   辑:施苏骏

发   布:苏曦

终   审:徐影

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