七赴进博会，感受五粮液的创新文化表达力量

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“五粮液与进博会携手七年，是进博会见证者、参与者、支持者。这七年，是中国加速向世界分享市场机遇、坚定发出高水平开放强音的七年。亦是五粮液借助国际舞台，尽情展现中国白酒独特魅力、持续提升国际合作深度与广度的宝贵历程。七年来，与各国企业合作越来越密切，为五粮液融入世界产业链、创新链、价值链奠定了坚实的基础。”

诚如五粮液方面的参会感叹，七度奔赴、七年磨剑中，这个白酒龙头拥抱世界的步伐日益有力、国际影响力快速提升。

2018年，五粮液亮相首届进博会，参与“虹桥国际经济论坛”和“四川省-跨国公司供应链对接会”，并与全球领先的独立软件供应商SAP建立合作，推动了中国白酒业的数字化转型。2019年，跨入千亿营收门槛的五粮液，携一系列核心产品参展，拉长合作清单，“大国浓香 和美五粮”的影响力进一步扩大。

2020年以来，五粮液连续五年以进博会“核心支持企业”和虹桥国际经济论坛的“钻石会员”参会，无论是将元明古窖池、国家级非遗酿造技艺带到现场，还是与进博会联名推出纪念酒、文创盲盒，再到参加“全球气候变局下的可持续贸易”分论坛，对话进博共话开放。可以说，7年来五粮液一直持续奔赴进博、融入进博，向世界展现了中国白酒的独特魅力，打造了一张亮丽民族品牌名片，为全球开放合作贡献着五粮液力量。

那么，本届进博会又带来哪些惊喜呢？

首先，全新升级的五粮液文化体验中心让人眼前一亮：展厅外围的艺术橱窗，一边勾勒出五粮液与上海“从长江头到长江尾”的羁绊，一边展示着企业深厚文化的特色标志建筑，以艺术化视觉插图，展现了五粮液与进博会间的时空跨越、历久弥新的不解之缘。

展厅内，六大主题板块“缘聚进博”“五粮传奇”“五粮佳酿”“醇香世界”“酒韵绵延”和“逸酒天地”则向观众讲述了五粮液的“和美”故事。从进博会纪念版五粮液到金熊猫纪念酒，从501五粮液到龙年生肖特别版，从经典五粮液系列到浓香型系列和果露酒，这些代表性产品无一不向全球访客展现出“大国浓香”的特色品质。

同时，借助八大古传酒坊的微缩景观、唐宋元明清的传承演变，创新性地展现了五粮液千年工艺沉淀。从“种、酿、选、陈、 调”的美酒五字诀、“品酒四步法”，到最新的风味和微生物研究，都诠释了五粮液作为龙头酒企的守正创新，追求极致品质的匠人精神。

此外，展会现场还准备了一系列的特色体验，互动打卡、趣味问卷、巅峰挑战等活动寓教于乐、潜移默化中影响了万千全球客商。为增强观众的逛展体验、互动氛围，五粮液还创新性地设计了“和美特调”和“茶香韵咖”两大主题展车。

其中，“和美特调”主题展车借鉴了中国传统酒馆的风格，推出唐、宋、元、明时期的特色调和酒以及“五谷罗尼”鸡尾酒，让参观者仿佛穿越时空，深刻体验东西方酒文化的交融魅力。

“茶香韵咖”主题展车则带有浓郁的老上海风情，强调当地地标文化元素，提供酒咖、茗茶等特色饮品，满足不同消费者的需求。还有趣味横生的联名盲盒和古色古香的精美礼品，为全球宾客提供了更丰富的文化体验、美食享受和互动活动。

文化没有国界、创新没有上限。有趣有料有深度，这一系列的创新表达可谓把千年白酒文化讲活、讲透、讲出了彩头。全球客商品味“大国浓香”的同时，更感受到“和美文化”的开放性和包容性，开创了东西方酒文化交流融合的新局面、丰富了中国白酒故事的内涵外延。

当然，想要文化传播更有力，优质载体是不可或缺的基石。

2022年进博会上，五粮液“五福进宝”联名盲盒首次亮相，凭借可爱形象、高端品质、共融理念赢得了国内外嘉宾的广泛赞誉。

当然，“走出去”之路有鲜花更有荆棘。除了创新营销，产品硬核实力也是行稳致远、高质量发展的关键。

“在五粮液走向世界的过程中，卓越的品质和产品的安全始终是我们最大的坚守，也是我们最大的底气。”五粮液股份公司总经理华涛在第十七届“一带一路”生态农业与食品安全论坛上如是说。

的确，穿越千年依然历久弥新，五粮液的强大生命力来自品质坚守、匠心打磨。公司拥有长发升、利川永等元明时期的古窖池群，这些我国现存最古老、规模最大、且从未间断生产的地下曲酒发酵窖池，2018年被选为“国家工业遗产”，具有不可复制和再生的稀缺价值。

同时，五粮液采用独特的多粮酿造工艺，首创“五粮配方”和五粮酿造技术。正因有高粱的清香味正、大米的醇和甘香、糯米的纯甜味浓、小麦的曲香悠长、玉米的喷香尾甜，才汇聚成一杯“酒味全面、各味谐调、恰到好处”的大国浓香。

“料必优、时必适、工必到、法必精”，五粮液采用“1366”极致传统酿造工艺，经历100多道工序、85个关键过程和217个专检点，构建了“内控严于企标、企标严于国标”的质量标准体系，制定了涵盖产品研发、原辅材料、生产工艺、过程控制、分析检测、勾调包装、仓储运输等各环节的技术标准50余项。

此外，为不断追求品质创进，抬高质量“天花板”，五粮液建成了国家白酒产品质量检测检验中心、国家酒类品质与安全国际联合研究中心等7个国家级创新平台，持续开展以发酵机理、健康因子、风味物质为核心的基础理论研究。围绕原粮管理、基酒生产、勾调包装等关键环节，建立了LIMS质量管理系统等48个信息系统，推动以经验为主的传统模式向以数据驱动的科学模式双向融合。

创新平台、创新人才、创新成果，正是靠着这股精益求精，创新为先精神，五粮液在日拱一卒中实现了高质量发展、品质领先。广泛的业内权威认可即是例证，比如是行业唯一入围第五届中国质量奖提名奖，1990年、2003年、2011年、2021年四度荣获全国质量奖，也是唯一获评“中国酒业大王”称号的白酒企业。

在论坛现场华涛表示，“民以食为天，食以安为先。共筑食品安全防线，让人类命运共同体的温度从各国人民的舌尖传递到心尖，是大家共同的责任。五粮液始终秉持‘集五粮精华，守百年匠心。唯求完美酿造、永树品质标杆’的质量方针，毫不懈怠地呵护好‘中国造’‘良心酿’这块金字招牌。”

没错，能力越大，责任越大。中国白酒的高质量发展、中国品牌走出去，需要更多的领头雁效应。

面对全球化浪潮，七赴进博的五粮液一直在积极布局国际化、拥抱全球市场、努力讲出更优的中国品牌故事。

2022年5月，公司提出了“大国浓香、和美五粮”的全新品牌主张，“大国浓香”代表着胸怀国家大局，传承民族传统；“和美五粮”则代表着弘扬和美文化，酿造美好生活。通过大力实践“和美种植”“和美酿造”“和美勾调”“和美营销”“和美文化”的价值理念，持续满足人民对高品质生活的需求，实现人与自然、人与社会、物质与精神的和谐共生。

为了推动中国白酒更好走向世界，五粮液积极参与“一带一路”沿线国家和地区的重大公共活动，除了长跑进博会，还持续参与服贸会、APEC、博鳌亚洲论坛等重大国际平台活动，努力在世界舞台擦亮“中国名片”。

比如策划发起“和美全球行”主题跨国文化交流活动，助力全球不同文明交流互鉴；比如牵头制定中国白酒国际标准，推动构建适应国际贸易的白酒标准体系，提升中国白酒品牌的国际话语权。再比如，在中国香港、日本东京等地设立多个“五粮液大酒家”，倾情打造“中国酒+中国菜”模式，用可感知、可品味方式，引领白酒成为民心相通的桥梁、文化互鉴的纽带。

就在两个月前，2024年五粮液“和美全球行”系列活动全新升级。五粮液与金巴厘集团合作，在全球范围内推广共创的鸡尾酒“五谷罗尼”；还与米其林指南合作，打造全球“顶级酒”配全球“顶级餐”IP，旨在圈粉更多年轻消费者，让更多海外友人了解和喜爱中国白酒。

以酒为媒，品质为基、创新为翼！在持续深挖中国白酒内涵外延，讲透和美文化、讲优中国品牌故事的进程中，五粮液的“走出去”脚步正越发有力、国际化之路正越走越宽广。

中国的更是世界的！伴随第七届进博会的成功举行，能够预见中国的开放步伐将更加清晰有力，满怀创新动能、硬核品质的五粮液，将正以更加积极的姿态，深度融入全球价值链、产业链和创新链，秉持“和美共进”的原则，迎接更广阔的市场机遇与更大的成长空间。

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