随着春节临近，调兵山市施荒地村大集呈现出一派繁荣景象，各式各样的美食令人目不暇接。为了确保广大人民群众能够度过一个充满欢乐、和谐与安全的节日，1月16日，调兵山市场监督管理所全面启动春节期间农村农贸大集食品安全专项检查工作。
执法人员深入农村大集的每一个角落，对每一个食品摊位和销售点都进行了细致入微的逐一排查。重点检查了肉类、禽类、水产品、粮油、糕点、糖果等节日热销食品。在检查过程中，执法人员仔细查验食品的进货渠道、索证索票落实情况，确保食品来源可追溯。同时，对食品的储存条件是否达标、保质期是否有效、包装标识是否规范等进行了严格把关，坚决杜绝销售过期、变质以及无任何标识的“三无”食品。
针对现场制售食品的摊位，执法人员重点检查了其加工制作环境、原材料质量、食品添加剂使用等情况，要求经营者严格遵守食品安全操作规范，保证食品质量安全。严格核查了食品从业人员的健康证明、从业资格等相关证件是否齐全且有效。
面对检查中暴露出的个别问题，市场监管局副局长崔长生现场约谈了市场主办方，要求其严格履行主体责任，做好登记备案工作，对进入市场摊贩的资格把好关，全力配合职能部门协调处理好投诉和举报工作。
调兵山市市场监督管理所将不懈努力，持续加强严格监管，有效规范施荒地村大集的食品经营秩序。此举旨在确保春节期间农村地区的食品安全，为广大人民群众提供坚强保障。让广大群众能够放心采购、安心享用美食，共同度过一个欢乐、健康、安全的新春佳节。
通讯员｜杨晓彤
编辑｜于涛
审核｜刘月
总监制｜赵星亚
内容来源｜调兵山市市场监督管理局
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