煮面条扑锅后打不着火？这两个地方必须清理干净！
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2023-11-09 15:01
浙江
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烹饪江湖上，对于燃气灶怎么调小火的说法各不相同，哪怕是有“20年以上工龄”的厨房老伙计也常常对此表示困惑。还有如煮面条时扑锅了应该怎么处理，厨房小白对此总是手忙脚乱。小编收集了一些常见的燃气灶安全使用问题，无论你是厨房小白还是烹饪老手，都能在这篇找到你关心的答案哦～还不赶紧🐎住！
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答 冬天比较冷，一些怕冷的小伙伴可能会长期紧闭门窗，但小编建议大家在炒菜时适当给门窗留条缝，保持室内通风。一方面是燃气燃烧时要消耗大量氧气，另一方面是油烟机工作时将室内油烟气体向外排出，室内必须有相应的空气补充，所以房间必须通风良好。
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答 安全第一，建议每次使用都要关掉，尤其是长期不用或者出远门，一定要记着关掉！
答 不会漏气，我们灶具逆时针和顺时针都可以调小火哦，当外圈无火只剩小火的时候，就已经停止对外圈供气了，您可以放心使用。
温馨提醒：部分品牌的灶具可能会有调节方向的要求，具体您可以查询相关产品说明书。
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答 当燃气灶在扑锅后出现松手熄火的情况时，待灶具表面温度降低后，先将灶具面板擦干净，并用干的软抹布或纸巾擦干净热电偶和点火针（白色是点火针，金属色是热电偶），确保点火针、热电偶头部没有食物残渣、异物或水等。
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方太灶具都有熄火保护功能，若燃气灶使用中火焰突然熄灭，热电偶就会发挥保护作用切断燃气通路。一根热电偶只连着一个阀体，所以只会切断单边燃气，另外一边可以正常使用。
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答 使用燃气产品、尤其是使用了一定年限后，要经常检查燃气管及管路连接处有无漏气。建议大家定期检查燃气灶供气管道（橡胶软管、金属波纹管、总阀门）是否完好，有无老化、裂纹等问题。![]()
检测方法：用肥皂水打出泡沫后，均匀涂抹在各燃气接头，阀门处，观察有无气泡出现，判断是否有漏气。如有漏气应及时关闭气阀并联系燃气公司进行修理。（测漏完必须擦干表面皂液）根据国家《家用燃气燃烧器具安全管理规定》，家用燃气类产品（燃气灶具和燃气热水器）判废年限为8年（人工煤气热水器为6年），超过使用年限的老灶具，可能会出现做饭总是熄火、打不着火等问题，火力小能耗高，甚至会有燃气泄漏的风险，因此如果超过使用年限建议更换新产品。数量有限，先到先得![]()
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