11月14日，浦城县官路乡种植大户徐云洪走进自家的薏米种植基地，看着硕大饱满的薏米压弯了枝头，脸上洋溢着丰收的喜悦。田间收割机不断轰鸣，几位村民在田间忙碌，呈现一派火热的景象。
▲薏米收割
“今年气候、雨水状况很好，500多亩的薏米田可收获20万多斤带壳薏米，又是一个丰产丰收年。”徐云洪介绍，浦城薏米有着4000多年的种植历史，是福建省名特优农产品，以其粒大、洁白、味道佳而闻名，颇受消费者青睐。“今年我们和福建省浦城县稷兴农业开发有限公司签订了合同，每斤收购价有5元多，利润将近五十万。明年，我打算扩大薏米种植面积到1000亩左右。”
徐云洪今年60岁，从事薏米种植已经40多年，可谓是种了一辈子的薏米。“种薏米要求高，我们田里每天都有五六个人负责管理、除草、施肥等。这几年我们越种越好，县农业农村局每亩有100元的种植补贴，乡里也在推广科学种植方法和机械种植，还有我们当地‘浦薏6号’的好品种，产量和品质都高了很多。”徐云洪说。
▲薏米田间一片金黄
“官路乡是浦城薏米的核心产区，这些年我们以科技为支撑，引进省农科院科特派专家团队，探索薏米绿色生态种植与机械化收割，减少化肥施用、改善土壤生态，促进薏米增产增收，为产业发展夯实基础。”官路乡农技站站长邱国富介绍，官路乡今年薏米种植面积约8300亩，预计产量约1200吨，总产值可达到1300万元。
如今，从薏米种植到薏乡糕、薏米酒、薏米八宝粥、薏米水，目前，官路乡有薏米专业合作社14家，全乡已拥有薏米酒生产作坊15家，薏米酒企业1家，年产薏米酒400余吨。这得益于官路乡依托独特的土壤土质和区域气候小环境，通过合作社模式、技术创新与产业升级，实现薏米种植产业的蓬勃发展。
“近年来，官路乡党委政府围绕‘薏米’这篇‘土特产’文章，聚力‘薏米康养小镇’建设，一产加快推进现代化灌区建设和改造，二产大力引进薏米深加工企业，打造‘好望水’饮品和薏米白酒等特色产品，三产持续加强文化宣传，打造薏米文旅品牌，实现产业融合发展，助力乡村振兴。”官路乡宣传委员王永青说。下一步，该乡将继续巩固和提升薏米产业基础，建设检测中心、共享酒窖、线上线下直播间等设施，打造闽浙赣薏米综合交易市场，加强薏米产业的规模化、品牌化和市场化建设，把“小薏米”做成“大产业”。
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