露从今夜白,
月是故乡明。
秋风何冽冽,白露为朝霜
北京时间9月7日11时11分
我们正式迎来白露节气
白露是九月的第一个节气
代表着孟秋时节的结束
仲秋时节的开始
此时昼夜温差变大
水汽遇冷在草叶上凝成水珠
一颗颗宛如珍珠般晶莹剔透
故名“白露”
“蒹葭苍苍,白露为霜
所谓伊人,在水一方。”
一首诗经名篇《蒹葭》
让白露成为最美节气之一
壹
白露·三候
一
候
鸿雁来
鸿为大,雁为小,是不同的两种。鸿雁二月北飞,八月南飞。
二
候
玄鸟归
玄鸟是古代神话传说中的神鸟,形象类似燕子。春暖“玄鸟至”,来时是“比翼双飞”;秋凉“玄鸟归”,去时是“拖家带口”。
三
候
群鸟养羞
“羞”同“馐”,是指美食。“养羞”是指群鸟趁着秋果丰硕、秋虫肥美之时大快朵颐,养得羽翼丰满,以此御寒。同时积攒和储藏过冬的食物。
贰
白露·习俗
01
收清露
古人常用露做饮品,并认为以秋季的露为佳。《本草纲目》上说,露水,“煎如饴,令人延年不饥。”秋露多时,可以用盘收取,煎煮使之稠如饴,食用可使人延年益寿。清代的《沪城岁事衢歌》上说,白露这天,人们把从花枝上收集到的露水,倒在砚台里,用古墨研匀,再用干净的毛笔蘸上墨,在孩童们的太阳穴上画一个圈,可以免除百病。
02
饮白露茶
民间有“春茶苦,夏茶涩,要喝茶,秋白露”的说法。白露采的茶既不像春茶那样嫩而弱、不经泡,也不像夏茶那样干涩味苦,而是有一种独特甘醇清香味,尤受老茶客喜爱。而最讲究的茶客,是用露水煮茶。
03
啜米酒
江苏、浙江、湖南等地有自酿米酒习俗,特别是白露时节,家家酿酒,用来招待客人。白露米酒用糯米、高粱等五谷酿成,米酒温中含热,略带甜味。
白露秋分夜,一夜凉一夜
白露过后
天气变化复杂
昼夜温差大
更要注意养生
👇
叁
节气·养生
01
生活起居
注意饮食
白露饮食宜“养心肝脾胃”为原则,可多吃酸味食物以养肝,但不宜进食过饱,以免肠胃积滞。
根据秋季的特点,这个时候最好选择容易消化、清淡的食物,不要过分强调“贴秋膘”,特别是厚味、辛辣的菜肴不应多吃。
注意起居
俗语云:“处暑十八盆,白露勿露身。”可根据天气情况添加衣被。肝部和身体其他部位的保暖非常重要,尤其是年纪较大的老人和年纪较小的孩子,睡觉时要注意保暖,不要着凉。
02
养生保健
过敏病人要注意
凡是因过敏引发的呼吸道疾病的病人,平时在饮食调养方面应少吃或不吃鱼虾海鲜、肥腻的食物,最常见的有带鱼、虾类、韭菜花、黄花、胡椒等,宜食清淡、易消化且富含维生素的食物。
保持空气新鲜
平时要经常开窗通风,让居室内外空气流通,以保持室内空气洁净新鲜;不要到空气污染严重的地方去;有晨雾的天气尽量不外出,更不能在晨雾中锻炼。
适宜食物
白露宜多吃些生津养肺的食物和水果,如雪梨、甘蔗、柿子、马蹄、银耳、菠萝、燕窝、猪肺、蜂蜜、乌鸡、鳖肉、龟肉、鸭蛋等。
吸烟者秋季还需经常吃一些富含维生素的食物,如牛奶、胡萝卜、花生、玉米面、豆芽、白菜、植物油等。
白露过后,中秋将至
“露从今夜白,月是故乡明”
当我们仰望同一轮明月
自有一种期盼
圆满于洁白之中
©杨辉祥
四季轮回,天地流转
请保持对远方的悸动
对当下的笃定
一起迎接最美的秋吧~
部分来源丨成都发布
编辑丨王庆