为进一步规范孙吴县餐饮具的清洗、消毒操作流程,及时发现安全隐患,近日,孙吴县卫生健康局对县内餐饮具集中消毒企业开展专项检查。
工作人员逐一查验企业餐饮具清洗消毒管理制度以及消毒记录、餐饮具逐批检验合格记录,对洗涤剂、消毒剂是否符合国家标准、建立出入库登记情况等内容开展督导、检查。同时,工作人员还对设备的运行状况、维护保养记录进行了查看,督促企业定期对设备进行检修和更新,保障清洗消毒工作的高效与稳定。
孙吴县卫生健康局将加大对餐饮具集中消毒企业的监管力度,不定期开展抽查复查,为民众的餐饮安全筑牢坚实防线,推动整个行业规范、健康、有序发展。
来源丨卫生健康局
编辑丨张 欣
一审丨杨晓琪