87版《红楼梦》编剧周岭作品丨《红楼梦》中的饭局(钤印刷边版)出版上市

文化   2024-08-16 00:00   山东  
跟着周岭老师重读经典:本书是著名红学家周岭、1987版《红楼梦》编剧关于红楼美食的权威之作,以红楼精神助读经典,透过大观园里的南北食材、虚实食单、饮具茶香、酒与酒令,品味原著中的故事情节、人物性格,从千红一窟到万艳同悲,钟鸣鼎食之家的一饮一馔,折射着《红楼梦》所在时代的生活风貌,尽显与吃并存的人物性格。 

品读舌尖上的红楼滋味:本书是周岭说《红楼梦》系列的开篇之作,书中详细解读了《红楼梦》中提及的众多美食,每一道风雅之味背后,都有着传统文化的深厚底蕴,从饮食文化的角度深化人物理解,为读者呈现了一场生动的文化盛宴,堪称一部传统文化的丰厚宝典。

《红楼梦》状写“吃喝玩乐”之精彩,古今中外小说无出其右者。著名红学家周岭从《红楼梦》饮食文化说开去,透过虚实食单、南北食材、茶事析疑、饮具鉴真、酒与酒令等妙趣横生的单元,品读红楼滋味,重温中国传统文化醇厚丰富的细节。原著中的一饮一馔,不为“炫吃”,是为了写人物、写故事、造气氛、讲道理;吃的用的有真有假,并非“疏漏”,而是蕴藏着独具匠心的艺术意图和哲理意图。

周岭,著名文化学者,红学家,剧作家。曾担任央视1987版电视剧《红楼梦》编剧和央视《百家讲坛》主讲学者。剧作代表作有:广播剧《通灵宝玉》、电视剧《红楼梦》(合作)、歌剧《长恨歌》、音乐剧《金瓶梅》和《红楼梦》,著有《红楼梦大辞典·服饰》、《红楼梦中人》、《周岭解密曹雪芹》、《红楼梦》校注本(合著)等。

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