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【有一种叫云南的生活】“职”想美味 快乐加倍 碧安乡开展工会联合会美食推介活动

政务   2024-12-16 10:21   云南  

 为进一步提升乡村旅游民俗文化氛围，弘扬民族特色饮食文化，丰富工会会员职工生活，展职工厨艺风采挖掘和传承地方特色美食文化以及传统烹饪技艺，为工会职工搭建交流平台，增进彼此间了解与情谊，加强团队凝聚力和协作能力，以繁荣厨艺文化、宣传乡村旅游、探索碧安美食，12月14日，一场令人垂涎欲滴的美食推介活动在碧安乡勐主文化广场热闹举行。



 此次活动参赛人员包括来自卫生院工会的天使之厨队、政府工会的美女厨神队、碧岭社区工会的碧岭队、小学工会的小学队以及小精灵幼儿园工会和碧光中学工会的会员们，他们之中既有经验丰富的餐馆大厨，也有深藏不露的民间厨艺达人。







 活动首先从“你来比划我来猜”游戏拉开帷幕，各参赛队通过精彩的比拼后，依照游戏排名进行食材挑选，并依据所获食材现场制作菜品。活动现场香气缭绕，人潮涌动，一场美食界的“武林大会”激烈展开。他们纷纷拿出自己精心烹制的一道道极具特色的菜肴，如外酥里嫩的勐主传统烤鸡、色味俱佳的可乐鸡翅、香酥可口的炸排骨等，每一道菜品都饱含着对家乡美食的热爱与独特理解，展现了碧安丰富多元的饮食文化。


 此次美食推介活动在欢快的氛围中圆满落幕。它不仅为碧安的美食文化交流搭建了优质平台，也让更多人认识到碧安美食的独特魅力，相信在未来，碧安美食将走出碧安，香飘更远方。


通讯员：碧安乡 李玉竹 县融媒体中心

编辑：梁颖

责编：胡开华

监审：适钢

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