“校长的电话就贴在食堂门口，食谱公开了，菜价透明了，我们更放心了。”“这次活动挺好，区纪委监委、区教育局和市场监督管理局的同志都到现场来听意见，让我们对孩子的伙食和健康感到放心。”时值暑假，营口市鲅鱼圈区实验学校迎来了一次特殊的“家长公开日”，鲅鱼圈区纪委监委、区教育局、区实验学校领导与家长代表坐在一起，共同就校园食品安全和膳食经费管理问题进行面对面交流。“要把每一分餐费都花在提升伙食质量上，真正让孩子们吃得安全、吃得可口，吃得健康。”鲅鱼圈区共有46所学校，5万3千多名学生吃在食堂，其中39所公办学校均为自主管理食堂，涉及食材采购、项目招标、菜品质检等多个环节，一旦监管缺失，极易发生问题，损害学生和家长切身利益。今年4月以来，鲅鱼圈区纪委监委认真贯彻落实上级部署要求，以校园食品安全和膳食经费管理为切入点，紧盯校园食堂运营各个环节，深挖彻查校园食品安全和膳食经费管理背后的责任、作风和腐败问题，以有力监督执纪守护学生“舌尖上的安全”。![]()
为确保查准问题、治出成效，区纪委监委会同区教育局组成7个督导组，采取入校工作、驻校指导、查看资料等方式对全区39所公办学校校园食品安全和膳食经费管理进行监督检查，建立“监督检查—发现问题—督促整改—督查回头看”工作闭环机制，梳理发现校园食品安全问题7类98个；同时，压实“关键少数”主体责任，对全区各学校“一把手”开展廉洁提醒谈话，要求规范权力运行、主动担当作为、自觉接受监督。在区纪委监委的监督推动下，区教育局与区财政、区政府采购等部门充分沟通，进一步规范透明采购流程、统一采购标准，通过“行业专家介入”的形式，改变以往自行采买面临的市场行情不清、采购过程不清等问题。鲅鱼圈区教育局副局长李滢说，“统一招标后，我们还要求各学校对每天配送的食材进行检验检称检价，保证食材优质、足斤足两、不偷偷提价，保障学生餐费的‘入口率’。”为深化整治成效，区纪委监委向教育部门下发监察建议，从财务管理、流程监管、食品安全等方面为全区“校园餐”管理把脉开方。区教育局结合实际，制定下发《关于进一步加强中小学校财务管理财务监督的通知》，修订了《校长负责制》等监督监管方面制度，以及《食品留样管理制度》等食品安全管理制度。建立“零利润、健康厨房、阳光食材、实惠食堂”和“亲友团进校园、营养食谱公示、清风热线监督、透明厨房保障”的“4+4”工作方式，进一步加强学校食堂质量把控，筑牢学校食品安全防线。家长公开日活动现场，鲅鱼圈区实验学校校长孔令臣现场介绍：“我们利用暑期对学校食堂的地砖进行修缮，现在已经基本完工。下学期我们计划增加家长陪餐的频次，鼓励家长参与食堂的管理与监督，努力打造‘公益、健康、阳光、实惠、透明’的五型食堂。”“‘校园餐’事关学生身体健康和学校风气建设，是群众关心的热点问题，我们要以强有力的监督，持续重点整治校园食品安全和膳食经费管理突出问题，确保学生的每一分餐费都花在‘阳光下’，入口的每一餐都是安全的，坚决守护好学生和家长的合法权益。”营口市鲅鱼圈区纪委监委主要负责人说。
