Spring time
妈
妈
油
香
妈妈的味道是什么
有人说，是儿时的记忆
有人说，是远行的慰藉
还有人说，是深深扎根心头的乡愁
世间美味千千万，都抵不过妈妈的味道，它是心间萦绕的温情，是舌尖难忘的回忆，是记忆中最深刻的味道。2024 年11月以来，中卫市各级妇联举办“妈妈油香”美食大赛暨展销活动10余场次，参与群众5000余人，进一步激发妇女自信心和消费动能，为乡村美食产业和妇女创业增收注入了新动力。蜜果子、糖饼子、书本子馍馍、焜锅子、夹板子、蜂蜜花花、馓子等油香及中式特色面点，唤醒了群众久违的乡愁和温暖。为了让更多的消费者品味妈妈味道、追寻美好食光，我市各地特色“妈妈油香”正在火热预订中，让我们一起分享这份美味吧！
妈妈油香·荞麦油圈圈
荞麦油圈圈是宁夏特色美食，主要以荞麦面为原料制成。其制作工艺颇为讲究，先将荞麦面用开水冲烫并拌匀，接着放置于80℃水锅中10～15分钟，取出后晾至20℃左右，随后加入酵面和少许黑面粉，用手蘸油做成1～2两的圆饼，并在中间钻一小孔，放入油锅炸熟。炸好的荞麦油圈圈色泽金黄诱人，外皮酥脆可口，内里柔软蓬松，散发着荞麦独有的清香，口感丰富。
预订电话：18409573108
预定地址:蔷薇烤饼店（中宁县喊叫水乡喊叫水村信用社旁边）
妈妈油香·麻花
麻花以精选优质小麦粉为主要原料，经多次精心揉捻与醒发，赋予其筋道口感。其形态多样，或是经典的双股扭转，或是精致的多股缠绕，造型精美别致，入口酥脆，内层柔软劲道，回味中带有淡淡的咸香或是丝丝甜意，独具风味。
预订电话：18095548338
预订地址：小海纯碱手工馒头店（中宁县石空镇三标商业街）
妈妈油香·托烙子
妈妈油香
Quick row ant
托烙子，这一源自民间的传统美食，承载着岁月的记忆和浓浓的乡情。它呈圆厚饼状，看似简单，实则蕴含着无尽的巧思与匠心。最独特的便是其表面那用夹子夹出的漂亮图案，夹子通常由铁片剪成，若是用粗牙夹，则会在馍的周围均匀地夹出一圈精致的图案。刚出锅的托烙子，热气腾腾，外脆内软，咬上一口，麦香在口中四溢，那独特的口感让人陶醉其中。
预订电话：15008659095
预订地址：小胖子烤馍店（中宁县宁安东街）
妈妈油香·馓子
馓子以其金黄酥脆的外观引人注目，纤细的面条精心缠绕，经过热油的洗礼，瞬间绽放成美妙的形状。拿起一根，轻轻一咬，“嘎吱”作响，香酥可口，油香与面香完美融合，让人忍不住一口接一口。馓子不仅是一种美味的零食，更是许多节日中不可或缺的存在，承载着人们对美好生活的向往和期待，传递着欢乐与温馨的氛围。
预订电话1：18695510520
预订地址1：媛媛蛋糕店（中宁县大战场镇南街菜市场西门口）
预订电话2：13389590565
预订地址2：海瑞饼子店（中宁县太阳梁乡商业楼区）
妈妈油香·油香
油香，那金黄色的外皮散发着诱人的光泽，轻轻一咬，酥脆的声音“嘎吱”作响，瞬间唤醒了沉睡的味蕾。先是微微的油香在舌尖跳跃，接着是面粉经过精心调制成的醇厚味道逐渐弥漫开来，在口腔中缓缓绽放，让人沉醉不已。
预订电话：15769556833
预订地址：王师油货店（中宁县大战场镇南街菜市场西门口）
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编辑：石金叶
初审：王晓燕
复审：陈淑兰
签发：刘淑梅
