堆龙德庆区成功举行2024年校园食品安全事故（Ⅳ级）桌面推演+部分实战应急演练
时事
2024-10-23 19:43
西藏
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10月22日，堆龙德庆区在区文化活动中心成功举行2024年校园食品安全事故（Ⅳ级）桌面推演+部分实战应急演练。拉萨市市场监管局副局长刘明，堆龙德庆区人大常委会副主任、食药安委副主任索朗曲珍，副区长宋赟，区政府四级调研员旦增久乃，区教育局、区食药安委相关负责同志参加。![]()
此次演练以当前食品安全风险为主，采取情景模拟、视频导调、现场演练、集中练兵、推演+实战的形式模拟演练了应对校园集中用餐单位发生食源性疾病、集中供餐单位存在安全风险时的处置流程，并对处置过程中存在的重难点问题进行提问及说明。演练还邀请有关专家，就食品安全风险防控动态管理机制、进货查验规定、留样制度、餐饮服务安全操作规范等内容对辖区40多家集中用餐单位的负责人、食品安全总监和食品安全员进行了食品安全风险防控培训。此次演练是对食药安委成员单位应对一般食品安全突发事故的协同大练兵，既检验了预案、磨合了机制，又锻炼了队伍、提升了能力，为处置类似校园食品安全事故提供了方法思路。下一步，堆龙德庆区将继续强化日常监管，完善应急预案，加强部门间协作配合，全面提升辖区学校及食药安委成员单位的食品安全意识和应急处置能力，确保广大师生的饮食安全。![]()
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