成熟的农作物收获籽实后的茎秆、叶片等统称为秸秆。主要有玉米秸、豆秸、麦秸；大豆荚皮、棉籽壳、甘薯秧、花生秧、谷草等。
1、粉粹、铡短处理 秸秆经粉粹、铡短处理后，体积变小，便于动物采食和咀嚼，增加了与瘤胃微生物的接触面，可提高过瘤胃速度，增加采食量。
铡短是秸秆处理中常用的一种方法，过长过短都不好，一般在生产中，喂牛以5～6厘米为宜；喂羊以２～３厘米为宜；喂鹿以２～３厘米为宜。
2、揉搓处理 揉搓处理比铡短处理秸秆又提高了一步，经揉搓的玉米秸秆成柔软的丝条状，提高了适口性。 3、制粒和压块处理 颗粒料质地硬脆，大小适中，便于咀嚼和改善适口性，从而提高采食量和生产性能，更有利于减少秸秆浪费。秸秆和精补料按一定的比例制成颗粒，效果更佳。 4、秸秆微贮技术 秸秆微贮饲料就是在秸秆中加入微生物高效活性菌，放入密封的容器（如水泥池、发酵罐、发酵袋）中贮藏，经过一定的发酵过程，是秸秆变成具有酸、香味，是草食动物喜食的饲料之一。
