今日长葛【第6965期】
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在长葛，有这么一家“早餐店”：每周雷打不动免费供餐，并且每次都有上百人来吃早餐，不够吃了还能打包带走。而就是这么一家店，不仅开设了3年多的时间，且在今年又开了3家“分店”。到底咋回事？
每周清晨一顿免费爱心早餐，至今已提供近3万份
凌晨五六点，在建设路北段的“早餐店”内，一群身穿红马甲的“店员”手脚麻利地将桌椅板凳搬至空地上摆好，而店外站满了等待领取早餐的“食客”，他们已自发有序地排起了长队。
这里正是我市“免费爱心粥”供应点之一。
自2021年1月以来，作为“爱心粥”活动的发起人，长葛市义工联合会会长赵利炜以自家拉面店为依托，会同义工联合会志愿者和社会爱心人士，每周日准时准点为环卫工人、孤寡老人等弱势群体免费提供早餐，风雨无阻，至今已免费提供近3万份。
提起办“免费爱心粥”的想法，赵利炜介绍，这源于5年前一次偶然。当时他发现郑州有一家早餐店门口有几十人排队，生意特别好。出于好奇，赵利炜也想买一份尝尝，结果排队到跟前才知道，这里是专门发放免费爱心早餐的供应点。
这件事对赵利炜触动很大，让他萌生了在长葛办“爱心粥”的念头。
为此，赵利炜曾带领几名志愿者去许昌“免费爱心粥”团队取经。可当地负责人的一番话却令他们进退两难：“恁还是再考虑考虑吧，这可不是心血来潮的事儿，真正办成的并不多。”
“回来的路上我就琢磨，本身我自己开饭店，不需要专门租赁场地，锅碗瓢盆也有，能省一大笔费用。”赵利炜说，购买食材就是最大的开支，当时我估算了一下，一年下来大概需要几万块钱，觉得能负担起。
随即，赵利炜决定，他要把“免费爱心粥”在长葛办起来。
3年前“爱心粥”无人问津，3年后就餐人数翻了5倍
万事开头难。起初周边的人并不看好“免费爱心粥”活动，觉得既费时费力又不挣钱。
尤其在第一次免费供餐时，只有32名环卫工到场用餐，更是给了满怀热忱的赵利炜等人当头一棒。
赵利炜清楚记得，那天是2021年1月10日。他说：“开始前的几天，我和志愿者特意去附近街上宣传免费供餐的消息，还让周围的商户帮忙宣传，也和环卫队长打了招呼。当天准备了近一百人的早餐，没想到只有三十几个人到场。很多人觉得是骗人的，根本不相信有免费早餐。”
顶着争议和压力，赵利炜和义工们咬牙坚持了下来。此后几个周日，就餐人数一次比一次多，一个月后来吃早餐的人数突破了一百。
经过3年的实践和打磨，“免费爱心粥”活动越办越顺利。据赵利炜介绍，后来每次举办活动，起码有150人前来免费就餐。
如今，当热腾腾的粥菜和馒头被抬到店外的桌子上时，等待的环卫工早已自发排成长队。天色微亮的街头，环卫工依次从志愿者手里领取早饭，一碗热乎乎的粥足以让身心都温暖起来。
影响力越来越大，账本越记越厚，志愿者队伍不断壮大
不知不觉中，在“免费爱心粥”的队伍里，自发劳动和捐款成为了一种新风尚。
赵利炜回忆，起初“免费爱心粥”账本上只记载了一条“100元”的入账信息，那时几乎是靠几名骨干成员轮流出钱购买食材，活动才得以维持。
随着活动的坚持开展，“免费爱心粥”的影响力越来越大，账本越记越厚，志愿者的队伍也在不断壮大，甚至有志愿者驱车半小时赶来帮忙，还有很多志愿者带着孩子，鼓励小朋友主动加入劳动。
除此之外，许多社会爱心人士也加入到了“爱心粥”的队伍中，为“爱心粥”的发展提供了源源不断的活力。
“日常花销基本都在200元上下，全部由志愿者和爱心人士捐赠。现在资金充足，人也不缺。”相比3年前，赵利炜又多了些底气。“因为我们做的都是看得见摸得着的实在事，账目也是公示的，所以受到了大家的信任和支持。”
“不止抢着干活，就连每周购买食材的费用都是抢着出的，晚一分钟都排不上号。”志愿者朱老师笑着说。
“免费爱心粥”供应点+3，清晨的温暖再多几分
充沛的人员、宽裕的资金，给了赵利炜增设供应点的信心。
去年年底，在义工联合会的年度总结会上，赵利炜提出，考虑增设一个“免费爱心粥”供应点，立即得到了其他义工的赞同。
赵利炜说：“一方面，我们这个供应点地方较小，人却越来越多。另一方面，有的环卫工赶很远的路来吃早餐，不仅路上不安全，有时赶到也错过了供餐时间，更是辛苦。”
经过实地走访，今年年初，共增设了3个“免费爱心粥”供应点。
和第一个供应点开设时的境况不同，新增的3个供应点直接就能正常运行，每个点吸纳就餐人数100多人。
“供应点变成了4个，就餐人数也由原来的100余人增至500余人。”赵利炜说，“爱心粥发放的形式是统一制作、分点发放，每个供应点都有专人负责，确保安全有序供应。考虑到惠及更多有需要的人，第4个供应点供餐时间特设为周六。”
多年的爱心志愿活动也让赵利炜有了意想不到的收获。
“在街上走，许多环卫工大老远就跑来打招呼。”赵利炜说，“印象最深的一次是去年冬天，我上市场买菜，正在八七路口等红绿灯，有个环卫工得知我还没吃早饭，就把他手上的油馍递给我，非让尝一口，推都推不掉。那一刻我觉得他是真把我当家里人了。”
诸如此类善意回馈的例子经常发生，每每提起，赵利炜都很是感慨：“这种幸福感是花钱都买不到的。”
“供应点的增多，只会鞭策我们坚持做得更好，帮助更多有需要的人。”赵利炜说，“目前我们想把这新增的3个供应点运行稳妥，未来也有计划在东区开设第5个供应点，争取用一碗热粥为更多人带去温暖！”
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全媒体记者/唐玥
