@董宇辉,来呼和浩特,吃!烧!卖!

文摘   2024-11-04 21:24   内蒙古  

近日,在一档直播带货中
董宇辉说:内蒙古的羊肉烧卖
是没包好的蒸裂开的包子
......
听了这话这届网友不淡定了
小董啊,你是真没尝过
咱呼和浩特的大烧卖啊!

说到烧卖
那可是内蒙古呼和浩特的

顶流美食

大批网红、名人来呼和浩特
纷纷打卡烧卖
对它的分量重新认识
对它的味道赞不绝口

都被香到破防,迅速出圈

杭州美食博主吴半饱
来到呼和浩特一斤烧卖
......

一时间
#博主连吃80个内蒙古烧麦#
荣登全国热搜榜
不少网友表示震惊!

也让呼和浩特的烧卖彻底火出了圈

此前
张杰在呼和浩特开演唱会期间

也对烧卖赞不绝口

罗振宇来到呼和浩特时

称赞烧卖:非常特别
美食博主花胖在呼和浩特狂炫烧卖

网友:花胖,你好像太草率喽

美食博主狂赞呼和浩特烧卖
评价油煎烧卖
一脆一韧 一香一汁

太好吃了!


博主邓炫疯打卡呼和浩特烧卖

直呼:巨香!


去年

抖音千万美食博主——特别乌啦啦

就已经来内蒙古呼和浩特

体验“硬早点”

在呼和浩特品尝过特色早点后

乌啦啦直呼“真的顶”


那么
呼和浩特的烧卖到底有什么魅力
如此具有吸引力
👇

烧 卖


烧卖,是呼和浩特的一种流传很久、至今不衰的传统美食。

细心的外地游客来到呼市不难发现,在随处可见的烧卖馆的招牌上,有的写着“烧卖”,还有的是烧麦、捎卖、稍美等不同写法。那么,地道的呼市烧卖到底是哪两个字?这就要从烧卖来源的民间传说讲起。
一种说法是,早年呼市的烧卖都在茶馆出售,食客一边喝着浓浓的砖茶,吃着各种小糕点,一边就着吃热腾腾的烧卖,故烧卖又称“捎卖”,意即“捎带着卖”之意;也有人说因为烧卖的边稍皱折如花,故又称之为“稍美”。

烧 卖

提到一两烧卖

南方人可能会想到两只小小的肉点心

上面点缀着亮红的蟹子

不不不

呼和浩特会给你端上一个大竹笼

这里的一两是皮子

在呼和浩特八个是一两

所以二斤是二十屉

最近

呼和浩特的烧卖再登热搜榜

文创烧卖“nia麦麦”

用自己的Jellycat圈粉无数

网友们纷纷表示:

“‘nia麦麦’也太可爱太逼真了”
烧  卖
作为呼和浩特的美食名片
吸引着各地游客
来过的小伙伴
会不断安利烧卖
同时也会反复提醒小伙伴们

一定要按需购买

切勿浪费

当然

除了烧卖

来到呼和浩特

吃啥从来不用纠结

因为

呼和浩特的美食

实在太太太多了

心动的小伙伴们

快来呼和浩特

开启美食之旅吧



丨来源:青橙融媒综合

丨校读:王文艳

丨责编:魏颖

丨审核:舒雨

丨终审:张航

声明:转载请注明来源于青橙融媒官方微信



青橙融媒
融通世界 一见倾城
 最新文章