俗话说,民以食为天,食以礼为上。一日三餐是生活中的重要部分,而餐桌文明也是文明的重要体现。记者最近走访梅城部分餐厅发现,随着《梅州市文明行为促进条例》的施行,相比以往,餐桌文明成为新“食”尚。
走进各大餐饮场所,不难发现,文明用餐、理性消费的理念已经深入人心。
商家们纷纷在显眼位置以及餐桌上张贴或摆放告示牌,温馨提示着每一位食客,珍惜粮食,按需消费。
为了满足不同顾客的需求,商家们还推出了小份菜或半份菜的选择。这样一来,客人在享受美食的同时,也能更加合理地控制用餐量,避免浪费。餐饮品牌工作人员告诉记者,顾客在点餐时,iPad上有一个明显的字标,会有半份或小份菜的点餐提示,而服务员在点餐过程当中也会提醒顾客,按需点餐。
有市民告诉记者,他发现很多餐厅都提倡使用公筷公勺,服务员也会主动提醒适量点菜,光盘行动。这样的文明氛围让大家能更加自觉节约粮食,餐后没吃完的菜品也会主动打包带走。
在自助餐厅,记者也看到了令人欣喜的变化。食客们根据自己的实际需求选择食物,避免了过量拿取造成的浪费。
店员告诉记者,以前,一些客人可能会为了“回本”而拿过多的食物,但现在的客人都能更理性地选择,吃多少拿多少。在备餐时,餐厅也会科学合理地安排,根据客流量来调整备餐量。
有家长说,他们会通过言传身教的方式教育孩子,让孩子从小养成珍惜粮食的观念。
文明餐桌,并非高大上的概念,而是渗透在日常生活点滴中的实际行动,最重要的是大家文明观念的生根发芽,让我们都从自身做起,拒绝舌尖上的浪费,一起弘扬餐桌文明!
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