一个面食好不好吃，它的馅料是最重要的，这回我用的是猪肉，混合爆香过的油，这口感无人能敌！我还试过用牛肉，香味扑鼻，闻着这个味儿都要流口水了！
做成花卷的样子，造型上就已经拿捏了！做法比包子简单，比馅饼还香，香软好吃，哪有孩子能够抗拒这样的美味呢？
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『肉香花卷3岁+』
食材：
猪肉末300g、面粉300g、酵母3、水180g、生抽1勺、蚝油1勺、盐适量、葱末少许
图文教程
Step1：碗中加入3g酵母，倒入180g水混合搅拌均匀
Step2：倒入300g中筋面粉中
Step3：用筷子搅拌成絮状后，揉成面团，盖上保鲜膜发酵
Step4：碗中加入300g的猪肉末，加入1勺生抽、1勺蚝油、适量的葱花
Step5：搅拌均匀作为馅料备用
Step6：碗中加入五香粉、盐，接着淋入热油爆香
Step7：面团发酵成两倍大后揉一下排气
Step8：再多揉一会直到面团变光滑
Step9：接下来往菜板抹点粉防粘，用擀面杖把面团擀成这样长方形的薄片
Step10：刷上刚刚调好的料油
Step11：再放入猪肉馅均匀抹开
Step12：像这样卷起来
Step13：切成均匀的小块
Step13：用筷子在中间压一下，再往反方向叠一下
Step14：放入锅中，盖上锅盖继续发酵10分钟左右，冷水上锅蒸20分钟即可。
香到爆汁的的肉香花卷就做好啦～
最近我新开了一个视频号，主要是做家常菜，欢迎喜欢做饭、每天不知道做什么菜、正在学习做饭的亲们一起交流：
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我是孬孬妈，做公号的这些年，结识了一群志同道合的好姐妹。对于我们来说，孩子的问题，就是最大的问题。所以一直都把“用心让宝宝吃好每一餐”这句solgan挂在嘴边，时刻提醒自己不忘初衷。这次我创立了一个育儿交流群，欢迎大家一起交流经验，探讨养娃路上经历的点点滴滴。关注公众号，后台回复：“入群”，即可加入群聊。
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