秋冬提高抵抗力,娃全靠这碗汤!补铁暖胃,鲜香味美,一口也舍不得剩下~

教育   餐饮美食   2024-10-29 16:31   广东  

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今天教大家做一份简易版的肉丸汤,我抛弃了一些复杂的步骤,在保证营养不流失的情况下,用最简单的方法,就能做出一碗孩子们最爱的肉丸汤~



这碗肉丸汤的灵感来源于福建特色小吃“福鼎肉片”,不同以往的小圆球,这次我把肉泥做成了肉条状,用裱花袋挤着直接下锅就可以,简单又方便,再配上葱花、虾米、紫菜,一碗热腾腾的肉丸汤就出锅啦~



味道特别鲜美,特别是现在秋冬季,天气越来越冷,宝宝们对汤羹的热爱度也是直线上升,赶紧给家里小馋猫来一碗吧~



『嫩滑肉汤



食材:

瘦肉100g|虾米适量|紫菜适量蛋清1盐适量|淀粉2|蚝油1勺|葱花适量


参考月龄:

12M+


不适合宝宝:

对食材过敏的宝宝


图文教程


Step1:瘦肉搅碎放入碗中,入盐、淀粉、蛋清


Step2:搅拌均匀


Step3:装入裱花袋


Step4:水开后挤入水中煮熟成型


Step5碗中加入葱花、虾米、紫菜


Step6舀一勺热汤倒进碗里,加入肉丸子即可


健康又美味的嫩滑肉丸汤就做好啦~




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发育期的宝宝,营养膳食是头等大事,孬妈整理了一些健康、营养又简单做的辅食教程,想要了解的妈妈们点击图片获取:



宝宝越来越大,对营养的要求也随之越来越高,不同月龄的宝宝适合的辅食自然是不一样的,以下是孬妈整理的一些经典辅食,希望对姐妹们有所启发。



清新小米糊6m+

莲藕眉豆泥6m+

西兰花泥6m+

鲜虾面8m+


奶香小饼8m+

番茄蒸豆腐8m+

虾皮紫菜饼10m+

香浓黑芝麻糊10m+

豌豆宝宝10m+


核桃酥12m+


香菇酿肉12m+


番茄鸡蛋圈12m+


整颗蒸蛋24m+


快手饼干24m+


紫薯汤圆24m+


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我是孬孬妈,做公号的这些年,结识了一群志同道合的好姐妹。对于我们来说,孩子的问题,就是最大的问题。所以一直都把“用心让宝宝吃好每一餐”这句solgan挂在嘴边,时刻提醒自己不忘初衷。这次我创立了一个育儿交流群,欢迎大家一起交流经验,探讨养娃路上经历的点点滴滴。关注公众号,后台回复:“入群”,即可加入群聊。



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