中秋限定!成中医请你吃“中药味儿”的月饼啦!

文摘   2024-09-06 14:55   四川  



月圆中秋 情满人间

中秋佳节即将到来

想要品味中秋

就要从月饼开始

今年

成中医推出了限定版月饼

快来和杏仁儿君一起看看吧



由成都中医药大学沈涛教授药食同源研究团队推出的岐黄贵细月饼,将中医药的独特魅力与传统月饼完美结合,既满足了对味蕾的追求,又突显了中医食养文化。尝鲜的师生表示,这款“中药味儿”的月饼好吃!



团队研发人员介绍,中秋节在农历八月十五,处于秋季的仲秋时节。此时气候逐渐变得干燥,昼夜温差加大,天气渐凉。在时令特点上,秋季阳气渐收、阴气渐长,秋季养生应温润为要、滋阴防燥、少辛增酸、收敛肺气。本次推出的岐黄贵细月饼,充分使用燕窝、阿胶、人参、石斛、黄精、玉竹、百合、茯苓等贵细材料,滋阴润肺、收敛阳气、调养脾胃、 提高身体的免疫力和抵抗力。该系列月饼共有8款,包括燕窝冰翅莲蓉、黄精五仁、石斛莲蓉月、陈皮山药豆沙、人参香辣牛肉、阿胶芡实枣泥、内金红豆薏仁、茯苓姜汁椰蓉蛋沙等多种口味,满足不同人群需要。



研发人员还提醒,虽然岐黄月饼具备一定的养生作用,但月饼中这些药食同源材料含量有限,不能依靠食用月饼来达到治疗疾病的目的,且月饼往往糖分和油脂含量较高,应适量食用。



据了解,成都中医药大学坚持“让中医走进百姓生活”,发掘和弘扬百姓生活中的中医药元素,致力于药食同源产品的研发,近年来已推出网红月饼、网红粽子等多款中医药大健康食品,让人们在享受美食的同时,也能感受到中医生活方式和中医药文化的魅力。



成中医限定版月饼

有哪些口味呢

快来跟着杏仁儿君

了解一下吧~


燕窝冰翅莲蓉月饼




配料包含燕窝、百合和玉竹等。

燕窝具有养阴、润燥、益气和美容养颜的功效。百合能够宁心安神、润燥止咳、美容润肤。玉竹可以滋阴润肺、养胃生津、美容养颜。这款月饼在一定程度上具有养阴润燥、益气补中、美容养颜等作用。


黄精五仁月饼




配料包含黄精和五仁等。

黄精具有滋阴润肺、补脾益气的功效。五仁具有润肺止咳、活血化瘀、润肠通便、补肝肾、益精血、润肠燥的功效。这款月饼在一定程度上有具有滋阴润肺、健脾养胃、润肠通便等作用。



石斛莲蓉月饼




配料包含石斛和莲蓉等。

石斛具有滋阴清热、益胃生津、强筋壮骨、降低血糖、明亮眼目的功效。莲蓉具有补脾止泻、养心安神、 益肾涩精、健脾开胃、 滋养补虚的功效。综合来看,这款月饼在一定程度上有滋阴润燥、健脾养胃、养心安神的作用。


陈皮山药豆沙月饼




配料包含陈皮、山药和豆沙等。

陈皮具有 理气健脾、燥湿化痰等功效;山药具有健脾益胃、 滋肾益精、益肺止咳等功效;豆沙具有利水消肿、清热解毒的功效。这款月饼在一定程度上有健脾开胃、祛湿化痰、利水消肿的作用。



人参香辣牛肉月饼




配料包含人参、牛肉和花椒等。

人参具有大补元气、滋阴生津、补脾益肺、生津安神、强心益智等功效,花椒具有温中散寒、除湿止痛等功效。这款月饼在一定程度上有温中补虚、散寒除湿的作用。


阿胶芡实枣泥月饼




配料包含阿胶、芡实和枣泥等。

阿胶具有补血滋阴、润燥、止血的功效;芡实有益肾固精、补脾止泻、祛湿止带的作用;枣泥具有补中益气、养血安神的作用。这款月饼在一定程度上有补血养血、健脾益气、滋阴润燥的功效。



内金红豆薏仁月饼




配料包含薏苡仁、红小豆和鸡内金。其中薏仁(薏苡仁)有利水渗湿、健脾止泻、解毒散结的功效。红豆(赤小豆)具有利水消肿的功效。鸡内金具有健胃消食、改善消化不良、积食等功效,这款月饼在一定程度上有健脾祛湿、消食化积的作用。


茯苓姜汁椰蓉蛋沙月饼




配料包含茯苓、姜汁和椰蓉等。

茯苓具有利水渗湿、健脾宁心的功效;姜汁具有温中止呕、解表散寒、化痰止咳的功效。这款月饼在一定程度上有健脾暖胃、祛湿化痰、补充营养的作用。



成中医限定版月饼介绍就到这里啦

海上生明月 天涯共此时

在中秋佳节即将来临之际

愿来自天南地北的小杏仁儿们

在此共享中秋的喜悦

祝大家

月圆人圆事事圆



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领取地点仅在温江校区)





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文字来源 | 成都中医药大学后勤处

图片来源 | 如也摄影工作室

图文排版 | 邹爱林
任编辑 | 邹爱林
校  对 | 唐希雅 秦子寓
 转载自成都中医药大学微信公众号

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