“吉菜韩食乐享生活”——和龙林业有限公司工会开展美食烹饪技能培训

文摘 2024-10-30 16:38 吉林

为充分体现对公司女职工的关心关爱，切实提高女职工综合素质，进一步丰富广大职工的业余文化生活，推动职工学知识、强技术、增本领。根据集团工会职工创业技能培训计划安排，10月29日，和龙林业有限公司工会在职工食堂开展了“吉菜韩食乐享生活”美食烹饪技能培训。本次活动共吸引了总部和基层单位共计25名爱好美食烹饪的女职工代表参加。

此次培训聘请了具有30多年韩食制作经验的专业老师进行授课，采用“面对面”、“手把手”现场教学培训模式为女职工讲解韩食料理系列菜品的制作流程、口味调控、手工装盘等步骤和技巧，带领女职工感受韩食的魅力。

课堂上，老师多角度，全方位的为学员们进行了详细解说并给予示范操作，学员们认真学习定型磨具的使用与操作手法，并深入了解各种食材的特性。掌握理论知识后，学员们发挥奇思妙想，大显身手将米糕做成了各式各样的造型。当一份份精美的糕点展现出来后大家都感受到了强烈的成就感、满足感和幸福感。

此次开展美食培训，不仅让公司女职工掌握了制作韩食的本领，还有效释放了工作压力，加强了团队协作能力，增进了彼此之间的友谊。下一步，公司工会将围绕职工所需，开展形式多样的文化活动，为公司精神文明建设增添新的活力。

文图 | 费泓达
初审 | 商贵杰
复审 | 冯奇慧
终审 | 嵇建刚

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和龙林业

吉林省和龙林业局吉林长白山森工集团和龙林业有限公司

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