“味”你而来,“香”满校园
为进一步提高食堂工作人员的厨艺技能和综合水平,推动食堂服务质量和膳食质量的整体提升,守护学生健康成长,近日,莱州一中第二届食堂厨艺大赛在二餐厅举行,新老校区七个餐厅全部参加。
精心准备
操作间内,大厨们纷纷使出自己的看家本领,切、片、炸、熘……各显神通,选手忙而不乱,专心制作,精美的菜肴、多彩的面食接连呈现,扑鼻的香味溢满赛场。
精品菜肴
本次比赛特邀餐饮协会专家,市场监管局、教体局分管领导,家长和师生代表共35人担当评委,评委们细心观看、用心品尝、耐心对比,通过问卷星(手机客户端)对规定菜品2个、自选菜品1个及特色面食进行现场打分。
莱州市餐饮协会专家对每一道菜品从观感、质感、味感、营养特色和创意等方面进行了综合点评,给予充分肯定。
颁奖
一场比赛、一份佳肴,不仅是技艺的比拼,更是一种责任。把好食品安全第一关,为每一个孩子的健康成长保驾护航。