2024年12月份猪价震荡下降，同时养殖集团为完成年度生猪出栏计划，多加快生猪出栏节奏，部分小于120公斤的生猪提前出栏，导致12月份生猪出栏计划完成率偏高。1月份生猪出栏计划环比虽下降，但因实际有效出栏天数偏少，日均生猪出栏仍环比增加。
据卓创资讯监测数据显示，全国生猪交易均重由2024年12月初的125.99公斤降至2025年1月初的124.11公斤，累计下降1.88公斤。12月临近年末，养殖集团为完成年度出栏计划逐渐加快生猪出栏节奏，同时养殖集团看空春节前后行情，多选择提前出栏部分生猪，以缓解春节前集中出栏的压力。
另一方面，随着养殖盈利下降，养殖端压栏增重情绪减弱，中小散户多选择在压栏高峰期集中出栏大体重生猪，导致进入12月中旬后，大体重生猪出栏占比减少，小体重生猪出栏占比提升。生猪交易均重下降，可出栏适重猪源增多，导致12月生猪出栏计划超额完成。
12月养殖端降体重出栏，生猪出栏节奏加快，导致12月生猪出栏计划超额完成，据卓创资讯监测数据显示，样本养殖企业12月生猪出栏计划完成率达到105.97%，达到2024年2月份以来的最高水平。部分生猪提前至2024年12月出栏，导致2025年1月份样本企业生猪出栏计划环比下降9.65%。
虽然1月份生猪出栏计划环比下降9.65%，但考虑1月末受春节假期影响，养殖企业、屠宰企业均停工放假，1月份实际出栏时间有限。假设1月27日（腊月二十八）养殖企业放假停止出栏，1月份实际有效出栏天数为26天，而2024年12月实际有效出栏天数为31天，在对出栏计划量进行有效天数分配后，2025年1月份样本企业日均出栏计划环比增幅7.72%。考虑1月份实际有效出栏天数难以达到26天，且1月份至今盈利相对可观，养殖企业或有计划将春节假期期间或之的部分猪源提前至1月份出栏，进一步增加1月份日度生猪供应。
综上所述，在养殖端预期减弱及完成出栏计划的影响下，12月份样本企业生猪出栏计划超额完成，部分生猪提前出栏，导致12月下旬至今大体重生猪供应偏紧。随着春节假期临近，养殖端或继续加快出栏节奏，以规避节前集中出栏，同时在春节假期备货的提振下，后期屠宰企业采购需求逐步增加，或刺激养殖端出栏节奏加快，因此预计1月份生猪出栏计划完成率或仍较高。
6个技巧让你降低养猪成本，赶紧收藏！
猪肉是市场上的需求量一直是比较大的，因此养猪户也比较多，但是有些人却赚不到什么钱，主要还是没有想办法去降低各方面的成本，下面将给大家分享六个降低养猪成本的技巧，觉得不错的话，大家可以收藏哈！有些农户只是将农村常用或现有的几样饲料混合一下而已。或是片面追求饲料成本，自配营养不全或不平衡。因此，根据不同生长阶段猪的营养需要，将多种原料配合在一起而制成的全价配合饲料，营养全面而不浪费，且日粮容积与猪的采食量适应，饲喂效果好，料肉比低。配合饲料必须生喂效果好，料肉比低。配合饲料必须生喂，严禁煮熟；并拌成湿料（手捏成团，松手即散为宜），不可拌成粥料。传统的吊架子育肥是把猪的育肥期分成几个阶段，按各个不同阶段采用精粗结合进行催肥。此法饲料单一，营养不全面，不能满足猪的生长需要，猪生长慢、周期长、出栏率低。如果改用断奶后的小猪到出售前的肥猪，一直采用全价配合饲料及种植牧草喂猪，并根据日龄的增加逐步提高营养水平的直线育肥，可有效地缩短育肥期，提高出栏率。据调查，目前农民养的60%以上的猪为本地的土杂猪，而非优质商品杂交猪。这些猪虽具有适应性强，耐粗饲等优点，但生长缓慢，瘦肉率低，不适应市场需求，价格偏低，饲养这样的猪必然亏损。加之在母猪的饲养上，不注意孕猪各个时期的营养需要，而影响仔猪的生长发育，这些都必然导致育肥生产成本加大，效益下降。为降低养猪成本，首先要选用良种公猪配当地种优良母猪所在仔猪为杂交一代猪（也称二元杂交猪），杂交一代母猪再同另一个良种公猪杂交所在仔猪为三元杂交猪。其生活力强，生长速度快，瘦肉率高，市场上供不应求，价格比普通猪肉商30%以上，饲养效益高。其次还要重视科学饲养种猪。加强公猪饲养，提高仔猪品质。重视孕母猪各个时期所需营养的供应，促进仔猪生长发育，增加体质和体重，为育肥猪降低成本打下良好基础。传统的土法养猪，猪舍内温度、湿度等均顺其自然，导致夏秋高温多温，冬季寒冷，不能最大限度地发挥猪的生长潜力。加之不注意环境卫生，又没有隔离和消毒的措施，猪易生病。农户大都忽视“防重于治”的原则，注重对猪病的治疗，宁愿在治疗上花“大”钱，不愿在防疫上花“小”钱，结果是农户损失惨重。因此，夏秋季猪舍注息通风换气，可在猪舍内安装通风设施，降湿防暑。猪舍外栽植藤蔓类植物遮阳降温，保持猪舍内空气新鲜和温度适宜。冬季推广塑料薄膜暖棚养殖新技术，不断改善猪舍小气候，给猪生长发育创造一个良好的生态环境。同时还要坚持严格的消毒制度，经常打扫环境卫生。猪体内1/3—1/2的重量是水，细胞代谢及各种生化反应都要在水的参与下才能进行。缺水则影响猪的食欲、消化和正常生长而降低对饲料的利用率。所以一般采用“自由饮水”的方法，供给猪清洁卫生的饮水。特别是炎热的夏季水槽不能断水，并用机井的凉水，以利降低体温。肉猪生长分为幼猪、中猪和大猪三个阶段，各阶段每增重1公斤，平均耗料量依次为2.5公斤、2.9公斤、5公斤，而且当体重达到90公斤—100公斤后，日增重速度明显减慢，以脂肪沉积为主。所以猪超过90公斤后越来越不合算，而且肥肉多；不足90公斤屠宰，虽饲料利用率高，但因体重小而屠宰率低，经济上也不合算，一般育肥猪120公斤屠宰最合适。![]()
