摘要: 钟晓（猫哥），斗记山东服务商，痴迷于茶本身的资深茶人
在斗记普洱茶的服务商中，提到钟晓这个名字，可能大多数人都觉得陌生，但是提到猫哥，那么大家都非常非常熟悉，没错，钟晓就是猫哥，那个痴迷于茶叶本身的猫哥。他对茶叶的热爱对品牌的热爱独树一帜。他喜欢用传统的情感经营模式，不刻意去做营销，以茶会友，更重视从中收获的友谊。
从2007年开始，猫哥便陆续的专注于喝普洱茶，在2010年的潍坊市场调查之旅中，吃完饭喝茶的闲暇时刻，一杯斗记普洱茶彻底改变了他对普洱茶的认知。在此之前，他虽然也有饮用普洱茶，但接触的多是仓储条件不佳或原料本身就不甚精致的茶品。这些茶品与他的期待相差甚远，未能带来预期的美妙体验。然而，斗记普洱茶的出现，仿佛为猫哥开启了一扇新世界的大门。“斗记的茶无论是从外观的颜值上还是内在的口感上都给了我前所未有的惊喜。”那一刻，他与斗记普洱茶之间的故事便悄然开始萌芽。到了2014年，当猫哥决定投身普洱茶行业时，斗记这个名字几乎是第一时间在他的脑海中闪现。![]()
猫哥觉得斗记之所以能走到现在，并且大家越来越喜欢，越来越欣赏，有三个关键点。
第一点是斗记有一条其他茶企不好逾越的护城河，就是在云南西双版纳江内外这12座古茶山上分布着我们近50家初制所。这些初制所是经过斗记的精心挑选和长期培训的，保证了原料供应的品质和技术标准。并且斗记也是为数不多的坚持用自己的初制原料来做产品的企业之一。第二点是斗记除了这条护城河之外，还有一座别人不好攻克的堡垒，就是现在搭建了一个非常完善的产品体系。斗记建立了包括口粮级、经典级、发烧级、奢侈级四个级别的产品线，还分有甜柔、均衡、浓强、刚猛这四个口感特征。这样的产品体系便于销售和推广，同时也满足了不同消费者的需求。第三点就是斗记董事长标哥的拼配技术，猫哥说：“护城河跟堡垒一定是要人工搭建的，在这两者之间，斗记董事长标哥，他的拼配技术就是连接山上的原料跟我们的产品体系的一条纽带。拼配这个东西好多人也都在做，但是能做到这么严谨这么完善的，可能只有标哥这种高度强迫症的人才能做到这种程度。”他认为这三点应该是斗记独有的，别人不好模仿的，并为之自豪且信任的东西。![]()
“首先要喜欢茶、热爱品牌，第二要认知产品、熟悉产品，第三要有一份持之以恒的心”猫哥说。首先，只有真正喜欢茶，喜欢斗记这个品牌，才能更好地了解和传播它的文化和价值。对于茶文化的传承和发展，热爱是基础，也是动力。其次，专业是关键。了解产品，熟悉产品，才能更好地为顾客提供专业的推荐和服务。在茶行业，专业不仅包括对茶叶的了解，还包括对泡茶、品茶技巧的掌握，以及对茶文化的深入理解。最后，持之以恒是成功的保障。茶行业是一个传统而稳定的行业，它需要的是长时间的积累和坚持。只有坚守自己的选择，坚持自己的追求，才能在这个行业中慢慢积累影响力，推动品牌的发展。
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“每个企业都要不断成长，成长就意味着一些变化，但我觉得这里边变的是外在的东西，斗记最大的不变，才是我们值得自豪的东西。”猫哥表示，外在的变化，如产品的丰富度、包装形式以及与消费者的连接方式，这些都是企业适应市场变化、满足消费者需求的体现。然而，在这些外在变化背后，有一些核心的东西是不应改变的，而对于斗记来说，最大的不变就是对品质的坚持。在经济市场不佳、面临困难时，斗记能够把这个品质坚持到底，就是最值得自豪的，也是赢得消费者信任和市场尊重的关键。
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猫哥对于斗记今年提出的奋斗者文化表示认同，他认为这是让大家振奋的。因为有段时间大家正经历一个低迷期，大家对于销售发力点和消费者的购买意向感到困惑和不确定。他个人曾经也迷茫，怀疑是不是行业到了一个周期性的低迷期，不确定何时会有所反弹。然而，奋斗者文化的提出，让大家能够团结一致，共同努力，这对每个经营者和茶友来说，都是莫大的支持和鼓励。猫哥还提到，奋斗并不总是在一帆风顺时才显现效果，即使在困难和挑战中，坚持本身就是一种奋斗。即使看起来没有太大的进步，只要门店在、信心在、努力在，即使没有比往年多卖很多茶或多赚很多钱，但只要能够坚持为大家提供一杯好茶，这也是一种奋斗。
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“其实做茶越简单越好，相信好的东西用心去坚持，慢慢的去陪他变老。”猫哥一直坚信做好茶的关键在于坚持品质和传统，而不是过度营销或者急功近利。他喜欢用传统的情感经营模式，与团队共同成长，而不是通过洗脑式的营销手段。
普洱茶对于猫哥来说，不仅仅是一种饮品，更是一种文化和友谊的象征。他认为普洱茶的价值在于内心的理解，而不仅仅是茶本身的口感。并强调做茶是一种长期的事业，需要耐心和坚持，不仅仅是为了赚钱，更是对茶文化的传承和尊重。在经济衰退或者收入不理想的情况下，猫哥也不会放弃普洱茶，因为热爱的事业他相信只要坚持下去，总会有回报。相信茶行业存在几千年总会经历起伏，但不会消亡，保持心态平和，也会继续在这个行业中深耕。![]()
