5月17日，斗记普洱茶副总经理王伟龙先生受邀参加逸茗居&优质茶企科学藏茶共研论坛，为科学藏茶产业技术探究与发展贡献斗记力量。
华南农业大学副校长咸春龙、中国茶叶流通协会副会长姚静波、华南农业大学统计处处长韩金云、华南农业大学园艺学院党委书记徐天庆、广东省茶叶学会常务副理事长/华南农业大学园艺学院教授曹藩荣、广东省茶业行业协会常务副会长张黎明、广东省茶文化促进会会长蔡金华等众多领导嘉宾，以及茶企茶商代表出席本次论坛。
推动
科学藏茶
普洱茶越陈越香的独特属性，使得科学藏茶历来成为藏家关注的重点。以“让更多人喝到健康好茶”为企业使命，斗记在产品研发生产、仓储管理、科学藏茶、陈化研究等多方面付出巨大努力。作为科学藏茶的优质茶企代表，斗记普洱茶副总经理王伟龙先生在论坛上深入浅出地分享了斗记经验，得到与会同仁的高度赞赏。
自斗记成立以来，在原材上建立标准化、规范化生产基地，并建立近60家初制厂，覆盖普洱茶90%以上核心产区，从源头把控原材品质，只选用原生态、零农残的春茶鲜叶，保障高端拼配的优质血统。
在工艺上，斗记拥有完善的全产业链标准系统，从茶园管理、初制规范、精制规范、验收规范到拼配系统、品饮系统、仓储系统，建立了108道技术标准。在持续对原材精细把控和管理的同时，聚焦普洱茶核心工艺和普洱茶拼配艺术的实践和钻研，独创六维极配工艺体系。以正确的工艺为根基，斗记产品畅销全国市场，获得消费者的好口碑。
在仓储上，斗记一直致力于摒弃掉阻碍普洱茶陈化的因素，推行有益于陈化的仓储管理方法。除总部科学的仓储管理之外，还在终端渠道推行“生态茶舱”建设，通过科学化的仓储管理系统，实现对普洱茶仓储陈化的有机生态管理。
2024年，斗记融合多年科学仓储陈化研究成果，又首创性推出适合消费者家里便捷储存、便捷饮用的金龙印&金凤印「生态薄饼」产品，实现科学藏茶从渠道到消费者的全覆盖。
金龙印&金凤印「生态薄饼」系列产品通过以陈带新，以6饼新茶搭配1饼十年期陈茶的方式，科学加速新茶饼陈化进程；通过“生态引种”技术，引入原产地微生物菌群与老茶微生物菌种，增加微生物种群及数量，使得茶饼更好陈化；又通过在茶饼制型和包装上的颠覆性创新，首创生态薄饼制型、黄金分割及灵活多元的生态包装形式，满足消费者在不同场景下的不同需求的同时，实现消费者在家中也能轻松科学藏茶。
试验性
合作促发展
此次斗记以金龙印&金凤印「生态薄饼」，参与由华南农业大学陈文品博士团队“三好科学藏茶”科学原理研究实践、御茗居七维科学藏养技术与智能藏茶柜应用的首期验证试验。探究在该技术条件下，金龙印&金凤印「生态薄饼」的陈化转化效果。对研究生态薄饼、智能藏茶柜两大创新技术的融合，为消费者提供更好的茶具有重大意义。
藏养技术，全产业链共研。华南农业大学陈文品博士“三好科学藏茶”科学实践的试验性合作，为行业凝聚一股力量，让好茶变得更好，良币驱除劣币，持续推进普洱茶行业健康发展注入正能量。斗记也衷心希望与广大产业同仁一道，沿着技术革新的正确道路，共同为推进科学藏茶产业健康发展添砖加瓦，成为优质年份茶标准化、科学化发展的引路人。
