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辣味滨城，浦发银行携手大连金葵共筑“食尚”桥梁

财富 2024-12-30 08:26 北京

当清晨的第一缕阳光洒在波光粼粼的海面上，大连便开始了它与大海的深情对话，无数珍馐海味孕育其中，等待着与食客们相遇。

青芥辣，作为食用海鲜的最佳搭档，以其独特的辛辣口感，唤醒食客的味蕾。在大连的餐桌上，无论是精致的刺身，还是鲜美的海胆，旁边总得配上一碟翠绿的山葵酱，让辛辣与鲜美在口中完美交融，仿佛置身于大海的怀抱之中。

这份独特味道的背后，离不开金葵食品集团有限公司（下称“金葵食品”）的匠心打造。金葵食品，作为大连本土知名企业，自成立以来便致力于辣根产品的研发和生产。从最初的辣根加工，到如今的冰鲜山葵酱，金葵食品始终坚守品质，不断创新，赢得广泛赞誉。

公司董事长丛培刚回忆起创业初衷：“上世纪90年代初，大连的辣根基本都是从国外进口，而我们大连本身就有种植基地。为了做出家门口的辣根产品，我们下决心开办了辣根加工厂，而后又研发出国内首支具有完全自主知识产权的成品管辣根产品。”正是这份对事业的热爱和执着，让金葵食品一步步走到了今天。

随着消费者对品质要求的不断提高，金葵食品持续升级产品线。从山葵的种植到产品的研发，再到生产线的扩张，浦发银行始终与其相伴，为金葵食品提供了强有力的金融支持。

据介绍，近年来，随着国内外订单连年增长，金葵食品原有工厂已多年超负荷生产。“当山葵的大面积种植技术终于取得突破后，山葵酱的原料瓶颈得到解决，建设新工厂的项目就摆在了我们面前，同时也需要大笔资金先期投入。”丛培刚称。

对此，浦发银行大连分行及时响应。“我们牵头为金葵食品新建的智能绿色工厂项目提供了1亿元银团贷款，助力企业从产品研发到生产的全面升级。”浦发银行大连分行虹港支行副行长关智勇说道。如今，金葵食品全球最大的山葵产业基地已经落成，浦发银行将持续支持公司智能升级，为消费者带来更加健康与美味的产品。

畅销国内外的金葵山葵酱，已经成为了大连美食的一张亮丽名片。金葵食品用几十年如一日的匠心坚持，推动了青芥辣和山葵产业的发展，让自家的“种植园”成为了全球山葵产品的“大卖场”。浦发银行以金融之力，为“大连青芥辣”搭建了驰名海内外的金融桥梁，助力这座美丽的海滨城市迎来经济腾飞的浪潮。

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