体验健康养生茶的制作
“贤书汇”221期：茶与健康
冬至，一年中最冷的时光开启，古人有云“冬至大如年”，当然，能坐在一起喝杯暖茶，是再好不过了。喝茶顺应自然，喝什么茶更养生？本期“贤书汇”，我们将从健康和养生的角度，来分享茶的知识。
活动报名
活动时间：12月21日（星期六）下午1:30
活动地点:奉贤区图书馆一楼环幕厅
活动流程：
1、茶具、养生茶的介绍
2、演示茶具使用并制作冲泡养生茶
3、制作养生茶并给与现场指导
报名时间：12月18日（星期三）晚上6:00
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嘉宾简介
包传庆，中级茶艺师、中级评茶师，了解茶叶的特点与特性，研究茶叶与干果，干花朵的搭配。
书籍推荐
《茶与健康》
作者: 静清和
出版社: 江苏凤凰文艺出版社
内容简介：本书以中医的视角系统思考，从生化的层面深入剖析，层层抽丝剥茧，把茶与饮茶真实、本质的一面，通过证据链条，力求准确无误地表达出来。通过系统梳理历代中医文献，澄清历史迷雾，厘清茶亦食亦药的发展脉络，并从茶的起源、制作技术的发展、不同时代的品饮方式等诸多方面，对六大茶类进行了深入探讨，以便寻找出茶性的变化规律及对人体健康造成的种种影响。
经过对古往今来煮茶、煎茶、点茶、泡茶等品饮方式的探究，从本质上理清了各种饮茶方式之间的发展脉络及相互影响，并对不同的饮茶方式，进行了具体地比较分析。同时，定性定量地提出了有据可查、审慎合理的健康品鉴方式与饮用标准。
供稿：奉贤区图书馆辅导部
编辑：顾佳丽
审核：浦飒 方海燕
