12月31日，我县“庆元旦·享白河味道”美食大赛暨十大名优特色小吃征集活动在西营镇柳树村水田沟景区举办。县人大常委会主任高福宏出席活动并宣布开幕，县委常委、县政府副县长李军帮，县政府副县长孙文、曾秉国出席活动。
曾秉国在致辞中表示，白河饮食文化源远流长、特色鲜明。在秦楚交融的地域文化、明清以来的移民文化、璀璨繁荣的码头文化的影响下，孕育着勤劳智慧、承载着浓浓乡情的白河美食呈现出南北兼容、东西并汇的特点。本次大赛，旨在弘扬白河美食文化，挖掘民间美食技艺，为广大美食爱好者提供一个展示才华、交流技艺的平台，进一步推动白河美食文化的传承与创新，打造推广“白河味道”美食品牌，助推“美食+旅游+文化”深度融合发展，孕育壮大舌尖上的文旅经济。
比赛分为中式烹调热菜、中式烹调面点、中式烹调冷菜三个项目进行，选手需在40分钟内完成热菜、冷菜和面点的制作。比赛现场，23位参赛选手精心烹制的麒麟桂鱼、土鸡烧板栗等特色菜品琳琅满目、香气诱人、风味独特、雕刻精美，让人赞不绝口，给现场观众带来了一场视觉与味蕾的双重享受。评委团从烹调过程、菜品呈现、味蕾感受等多个方面对参赛作品进行现场品鉴打分。经过激烈角逐，最终评选出特等奖1名、一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名、优秀奖16名。
活动现场还有文艺节目演出和农特产品展销活动，为游客呈上了一场精彩纷呈的农文旅融合盛宴。
要闻回顾
文明有我 凡人善举⑪ | 周本云：诠释淳厚家风 传承孝义美德
