当太阳刚刚露出鱼肚白，清脆的鸟鸣声把人们叫醒，美好的一天开始了。人们沐浴在晨光中，呼吸着清新的空气，夏日里的荷城，处处洋溢着幸福的味道。
“贵港宣传”微信公众号编辑部特别策划推出《早安，贵港！》系列报道，此为早安贵港——第四期。
美好的一天从一碗热腾腾
香喷喷的粥开始
牛血粥、鱼片粥、生料粥
白粥、玉米粥、皮蛋瘦肉粥
……
哪一碗粥是你的最爱？
当清晨的第一缕阳光轻柔地洒下
贵港大街小巷渐渐苏醒
那一碗碗热气腾腾的粥
便是贵港人开启美好一天的钥匙
玉米粥
贵港人究竟有多爱喝玉米粥呢？
那简直是爱到了骨子里
看！贵港人端着黄澄澄的玉米粥
洋溢着一脸满足的模样
清晨，早餐店里
玉米粥香甜的气息弥漫开来
上班的人们匆匆忙忙地坐下
点上一碗玉米粥
再配上清脆爽口的空心菜梗
元气满满的一天就此开启
老人们则慢悠悠地品尝着玉米粥
和身边的老友唠唠家常
享受着这宁静的时光
贵港人对玉米粥的热爱无法用言语来形容
这种爱
仿佛已经融入了贵港人的生活
成为了贵港独特饮食文化的一部分
牛血粥
在贵港老街小巷里
老字号的牛血粥店经营了几十年甚至更久
独特的味道和实惠的价格吸引了无数食客
牛血粥的主要食材为
新鲜的牛血、瘦肉、大米
以及适量的姜蓉、料酒、葱花等调味
牛血的脆嫩与瘦肉的鲜美相互融合
再搭配上有嚼劲的油条
满足了味蕾又满足了胃
皮蛋瘦肉粥
皮蛋和瘦肉是经典的搭配
皮蛋的独特口感与瘦肉的鲜美在粥中交织
奏响了一曲味蕾的交响曲
无论是老人、小孩
还是喜欢清淡或重口味的人
都能从中得到满足
白米粥
白米粥简约而不简单
清甜的米香与温润的口感
与白米粥搭配的
往往是些简单却经典的小菜
榨菜、木瓜丁、腌萝卜干
……
这些看似不起眼的配角
却能与白米粥相得益彰
激发出意想不到的美味
就着小菜
小轩就能喝好几碗粥
鱼片粥
粥品色泽洁白如玉
鱼片滑嫩可口
鱼肉的选择至关重要
通常选用肉质细腻、少刺的鱼
加上丝瓜块增加口感
待粥煮至浓稠时
撒上葱花
别提有多诱人了
生料粥
有生料粉那就一定少不了生料粥
生料粥同样是小轩的最爱
腌制好的猪肉、猪肝、粉肠放入粥中
保持粥的沸腾状态
以便生料快速熟透
猪肉的醇厚、猪肝的细腻、粉肠的爽滑
在粥中相互渗透、融合
令人回味无穷
无论是牛血粥的浓郁
鱼片粥的鲜美
生料粥的独特
白米粥的纯粹
玉米粥的香甜
还是皮蛋瘦肉粥的经典
都在舌尖上绽放出属于贵港的独特魅力
每一口粥
都是对生活的热爱，对家乡的眷恋
宣粉们最爱的是哪一碗粥
评论区和小轩分享一下吧
亲爱的宣粉请留步！
小轩有条视频献上
中共贵港市委员会宣传部主办 中共贵港市委网信办指导
内容来源 ▍原创 贵港市融媒体中心见习基地
图片视频 ▍见习生：李禹锫 李品贤
视觉设计 ▍见习生：李品贤
采 编 ▍见习生：李禹锫 李品贤
报料电话 ▍0775-4523503、4523735、4552730
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