为丰富职工业余生活，提升西式面点制作技能，11月16日、17日，祝塘镇总工会、镇社区教育中心以及镇便民服务中心联合举办西式面点师培训班。这是三方携手合作、倾力打造的一项惠民服务项目，旨在为广大热爱烘焙、渴望提升技能的职工提供一个学习交流的平台。
本次培训班特别将时间安排在双休日，以方便学员们抽出时间来集中学习，共有90名职工报名。
在开班仪式上，镇总工会专职副主席杨晓红发表了热情洋溢的讲话。他希望学员们能够珍惜难得的学习机会，全身心地投入培训中来，并强调了烘焙过程中的安全操作规程，提醒大家务必注意安全。
准备工作
培训班课程精心设计，涵盖了丹麦曲奇、红豆面包、纸杯蛋糕和果冻等经典西式面点制作。为了确保教学质量，培训班聘请了江阴市中等专业学校的高级技师西式面点师王金志担任培训师。
在充满甜蜜气息的课堂上，王金志老师带领学员们一同探索西式面点的奥秘。他耐心细致地讲解每一个步骤，从基础理论到实践操作，从经典配方到创新技艺，全方位提升大家的烘焙技能。学员们认真聆听，积极动手实践，享受烘焙带来的乐趣。看着自己亲手制作出的西点，学员们脸上洋溢着满满的成就感。
培训过程中，副镇长潘荣贵等相关领导也到现场进行了观摩，并对学员们的学习态度给予了高度评价。
成品展示
经过两天紧张而充实的学习，学员们不仅掌握了西式面点的制作技巧，还收获了友谊和快乐。大家纷纷表示，这次培训让她们受益匪浅，未来将继续努力学习，将所学应用到实际生活中去，用双手创造更多美味与幸福。
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