公司名称: Bowl of Heaven Beef Noodle
House
职位: 兰州拉面师
工资: 每小时$35
地点: 118 21st Street East, Saskatoon, SK S7K 0B6
申请方式: 请将简历和求职信发送至bowlofheavensaskatoon@gmail.com
截止日期：2025年1月9日
面试方式：
本地应聘者：在萨斯卡通面馆现场制作兰州拉面。
非本地应聘者：提供本人制作兰州拉面的视频。
关于我们:
Bowl of Heaven Beef Noodle House 是一家位于萨斯卡通的餐厅，专注于正宗传统的中国美食，尤其是兰州手工拉面。由于业务成功且需求量大，我们正在扩展团队，以确保为顾客提供最佳的服务和质量。
职责:
负责手工拉制兰州拉面，包括细面、毛细、二细、大宽等多种规格;
按照传统配方熬制牛骨汤底，调配正宗兰州拉面所需的调料和配菜;
维护拉面制作区域的整洁与卫生，遵守食品安全标准，确保工作环境符合相关规范；
与厨房团队紧密配合，优化备餐流程，保证顾客的用餐体验；
根据顾客反馈调整出品细节，协助开发新口味或新品类以丰富菜单；
监控原材料库存，确保食材充足且质量达标.
资格:
至少2年以上制作兰州手工拉面的经验
熟练掌握兰州拉面手工拉制技巧，能够独立完成制作；
精通传统兰州拉面汤底制作工艺，确保每份出品风味地道；
了解食品安全和卫生知识
能够在快节奏的环境中工作
具备良好的团队合作精神和沟通能力
能够适应灵活的工作时间，包括周末和节假日
