传承创新·节气知识|莫怪虹无影,如今小雪时~

文摘   2024-11-22 14:30   江苏  

莽苍云烟结岁阴

XIAO XUE

霜风一夜落寒林



小雪,是二十四节气中的第20个节气,时间在每年公历11月22或23日,即开始有可能出现降雪,但雪量通常不大,只是“小雪”而已。






小雪节气名称首见于西汉的《淮南子·天文训》,书中记载说:“加十五日指亥,则小雪,音比无射。加十五日指壬,则大雪,音比应钟。”古籍《群芳谱》中说:“小雪气寒而将雪矣,地寒未甚而雪未大也。”







01
吃糍粑

在南方一些地区,小雪时节有吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后制成的食品,口感软糯香甜。据说吃糍粑可以驱寒暖身,抵御寒冷的冬季。

02

晒鱼干


小雪时节,沿海地区的人们会将新鲜的鱼类晾晒成鱼干,以便储存和食用。晒鱼干不仅可以延长鱼类的保质期,还可以增加口感和风味。特别是在台湾省中南部地区,小雪时节渔民们会开始晒鱼干、储存干粮。

03

吃刨汤


吃“刨汤”,是土家族的风俗习惯。在“杀年猪,迎新年”民俗活动中,用热气尚存的上等新鲜猪肉,精心烹饪而成的美食称为“刨汤”。







一候 虹藏不见

由于气温降低,雨后的彩虹不再出现,因为雨水都凝成阴雪了。


二候 天腾地降

指小雪之后,阳气上升,阴气下沉。古人认为,天为阳,地为阴,随着小雪节气的到来,阳气逐渐上升,阴气逐渐下沉,阴阳之气开始转变。


三候 闭塞成冬

随着气温的下降,许多动植物开始进入休眠状态,以减少能量消耗,适应寒冷的环境。








《小雪》

宋·陆游

夜卧风号野,晨兴雪拥篱。

未言能压瘴,要是欲催诗。

跨蹇虽堪喜,呼舟似更奇。

元知剡溪路,不减灞桥时。


《小雪》

宋·苏辙

小雪仅能消膈热,苦寒偏解恼衰翁。

年丰谁使百物贵,心净要令万事空。

老去禅功深自觉,生来滞运与人同。

闲中未断生灵念,清夜焚香处处通。


《咏廿四气诗 小雪十月中》

   唐·元稹  

莫怪虹无影,如今小雪时。

阴阳依上下,寒暑喜分离。

满月光天汉,长风响树枝。

横琴对渌醑,犹自敛愁眉。


END


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