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为了进一步提高我县学校食堂、校外托管机构食品安全管理水平，促进食堂食品安全规范化管理，12月6日下午，屯昌县教育局、屯昌县市场监督管理局组织召开了屯昌县2024年中小学校园食品安全和膳食专项整治攻坚推进会暨食品安全培训会。
会议的第一阶段，对全省校园食品安全督导检查、跨市县互查及2024年秋季学校食堂食品安全督查等情况进行了通报，传达学习《市场监管总局 财政部关于对食品生产经营企业内部举报人举报实施奖励的公告》并讲解“校园餐”举报奖励工作，部署学校食品安全和膳食经费管理专项整治工作。
会议的第二阶段，分别从食品安全知识、制止餐饮浪费、企业落实食品安全主体责任等方面进行培训，详细解读了学校食堂食品安全总监、食品安全管理员岗位职责，并提出相关工作要求。
会议邀请了中国电信的技术人员对“明厨亮灶”系统APP及小程序的操作使用流程进行培训。
会议最后，要求各食品安全管理员现场扫描进行业务能力考核，加强培训效果，强化对食品安全知识的理解与记忆，有效提高各食品安全总监、食品安全管理员日后的食品安全管理水平。
来源：屯昌县市场监督管理局
审核：邓积钊 林小丹
编辑：温道全
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